Ngày Hè nóng bức mà được thưởng thức những miếng thạch phô mai thơm ngọt, beo béo thì còn gì tuyệt bằng. Nào cùng vào bếp để làm món thạch này thôi!
Thạch phô mai mát lạnh ngày Hè

Nguyên liệu cần có:

  • 500ml nước
  • 6gr bột ra câu
  • Phô mai cắt miếng vuông nho nhỏ
  • 80gr đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Bạn có thể thay nước bằng nước cam, nước dão cà phê, nước lá dứa hoặc lá nếp tùy thích
Hướng dẫn cách làm:
thach pho mai 1

Thạch phô mai mát lạnh cho ngày Hè

  • Cho phô mai vào chính giữa từng khuôn.
thach pho mai 4

Cho phô mai vào khuôn

  • Cho bột rau câu + nước + đường vào tô rồi hòa tan, bắc lên bếp, nấu lửa thấp cho đến khi nước rau câu sôi thì cho nước cốt chanh vào. Lưu ý vừa đổ vừa khuấy cho thạch trong là tắt lửa.
thach pho mai 3

Nấu đến khi nước thạch trong thì tắt lửa

  • Đổ rau câu vào khuôn đã để sẵn phô mai (bên trên). Cho khuôn rau câu vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là thạch đông.
thach pho mai 5

Đổ thạch vào khuôn

  • Xếp những hoa thạch phô mai đủ vị ra dĩa và mời những thành viên trong gia đình thưởng thức thôi.
thach pho mai 2

Những viên thạch phô mai đẹp mắt

  • Mong các bạn thành công với món ăn vặt trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach pho mai rau cau rau cau thach pho mai thach pho mai

táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo nấu xôi thịt Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt