Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tình xoi ruoi tom hanh 21 mì gói Premier League chicken Banh la lieu Suon non chay che bắp trung hap duot lo khoai tay mỳ ngon thạch nhãn dau hu xao tu xuyen trái cây sấy mochi trà xanh bánh ngọt khoái tây nghiền Trứng rán Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên bun kho tron thit bam nấu phở ngon trứng cút kho mặn nghêu nấu chua hấp dẫn trà sương sáo ngô xào chả lá lốt tương hột Dà n kem sữa bí đỏ Kiểm lam mi y sot tom nam cach lam ca keo kho tieu com dep mien bac salad mang cut tom thit món chẠcà cach lam la he xao nam su heo ap chao cháo ngon cho bé cach che bien mien luon thực phẩm chức năng tiêu dùng sức nau xoi dua ngon phớ xiu mai cuc ngon rà n sườn heo xóc tỏi món súp cho trẻ nâu lẩu đặc sản Sơn La món ngon phú thọ lam pate Trứng gà ngâm Trẻ kem pho mai trai cay trang trí tường cách làm gà xào đậu phộng cach lam banh troi cach nau che bot bang khoai lang tim tôm nhân phô mai cach lam xoi dau Trà sữa CHẠNgon lạ bánh khúc làng Diềm nuoc pho cach nau che com ca dieu hong hap nuoc tuong ngon banh bao nhan thit ga ngon rau cu nuong đường phèn ngâm Sở thích com gia dinh Mẹo hay khi làm món hấp mi tron chay cach lam nuoc cham tuong goi cuon tom ng 虏 chậu hoa Thit dau color cổ điển lẩu canh chua cháo nấu ngao làm chả mực bơ dừa trộn Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai Cach lam bo bit tet lam banh bôt lôc chao nong thom ngon chạo cá basa Dau mè ca hoi chien sot bo sua chua nep cam ngon tôm rang heo nướng cach lam mut vo buoi Nhớ hoài rau góp canh gà đỗ xanh canh ngon cach lam goi ngo sen ngon canh rau cu Thịt ga luoc mà ngon thịt sốt dứa bap cai nau Canh huong dan lam goi ga pa khoai tây lắc bÃo mì vịt hơn bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc cach lam xoi chien sườn kho tỏi mận nướng thịt sạch