Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Khổ qua lam nam sot ruou lẩu vit lam gio thu ngon uong nuoc chanh giam can bao tử cá dồn thịt cai thia sot cua ngon làm kem ngon thịt gà rim cach nau com tron han quoc lam mut quat deo ngon Phụ kiện canh chua bong so dua cÃƒÆ kho tận dụng coc bao tu thịt bò Rễ bánh quy nhân hạt dẻ đậu hũ trắng xào mặn mì sốt bí ngô Bún trộn món ăn sáng GiÒ chao cho tre an dam Cà kho Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới Sắc màu trang tri dia an pizza hai san ngon Gà chien Mề gà luộc món âu Tĩnh Diem tam banh khoai kem cấm cach nấu cháo lươn ngon Banh my Mon nuoc gà xào măng ngô soup thịt NHAU măng tây làm chả cach nau canh thit bam ý thế giới thà i lan hoa cúc Thời goi banh u nghệ thuật Ẩm thực lam banh bo nuong Mi 3 Mien xay sinh tố bơ bánh quy dâu chả giỏ mon nui ca ngat Gỏi xoài O handmade goi buoi ngon khoai tay boc tom thit món ngon từ nui thịt heo áp chảo Thạch che bien mon banh ngon cải thìa tôm xiên que áo trễ vai loÃƒÆ bánh rán đậu xanh san Cách làm bánh quy mix rượu rum ngày valentine nuoc dung tra lipton sua Vả hoa chuoi bạch tuộc xào Bún xúc mẹo nhỏ Trứng cá hồi mut dua tra xanh ngon cha dau thit cach kim chi sốt vang day nâu cá chạch cá thu sốt chua ngọt cua chien gion kem tiramisu cách nấu xôi gà ngon con ngao qua dua vang gỏi xoài xanh cá lóc mon bo kho kho quẹt ăn và y Nem nuong nha trang Xôi thịt băm món bún Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách buta kakuni món kho tui xach may vÃƒÆ cách nấu cháo khoai tây thit xien nuong thom ngon tự làm xúc xích náu lảu bánh cupcake chanh món xôi làm mẹ