Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ca thăn heo chiên salad ca hoi nuong Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách Canh cải dan len các kiểu phô mai que Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm trà táo cam Làm bánh Cún Khang Thịt ba chỉ cuốn lá nếp rau cau 3D hinh hoa la mat salad trái bơ ca thu kho tra xanh list chẠbánh khoai kẹp thịt chiên goi rau cu bi dao ham ngu vi cách làm hành tây xien cách làm sữa chua nui xào rau Banh kem chin triệu chứng Parkinson socola việt tiền húng quế cuốn thịt canh suong Æ nau canh muop dang ngon Canh bò rau răm xoai dam uc ngan quet sot bbq bánh mì sandwich cà chua xúc xích nấm xào đậu mon ngon son la khăn len cách ướp sườn nướng liệu pháp kháng thuốc mật ong kem chien ngon cach lam cha gio tom thit thịt kho nghệ chè khoai lang trân châu pho mai ngon cach lam banh cu cai kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy Lau ca keo mojito ngon Mut me puđing đậu chao tôm táo áp chảo kem Ẫm thực làm khuyên tai rau câu chanh hấp xôi gà viên sốt cari thái Cơm cuộn bánh quy pizza Nước sốt vịt kho sả cha ram tom dat hôm nay nhà mình ăn gì cach lam banh canh gio heo 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ bí ngòi mì xào hải sản Bánh cuon trộn salad Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa Thịt gà xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi bống mon banh mi Rồng cach lam cocktail trai cay Mon Dấm hăm salad đậu phụ và bông cải chuối chiên giòn lac Ca Kho canh gà bánh hẹ chiên món tôm cá sốt bơ chanh dây kẽm gỏi đu đủ đậu phộng cach lam banh tiramisu tra xanh gối đa năng nấu xôi bắp cach lam ca loc nuong thịt heo hấp khoai Bao tử Heo salad kiwi thit bo beer mix Chè hạt sen nhãn nhục Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh cach lam mi thit bo PHO GA lau ca rau dang HÃ i Thach dua banh madeleines mat ong xoai ngam xôi xoài nếp cẩm Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà miến cua nhân dậu xanh cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm khác trứng cuộn cơm nem xoi thit chả cá thác lác chiên cốm chè ngọt