Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cà tím xào bò thịt bò nấu lá lồm Cún Khang Nộm rau càng cua banh lemongrass ngon mon banh trung thu thap cam bánh tôm chiên nấu cà ri bò bánh rán giò sùp BÃo banh crepes trai cay món ăn hàn bánh khoai tẩm dừa sữa chua nếp cẩm làm bánh rán gà cuộn nướng đậu hũ non mứt dứa chua ngọt thơm nức mũi salad đậu hà lan trứng muối Thịt hấp trứng muối món ăn nước pháp Bánh tai yến góc canh bổ dưỡng Tối nay nhà mình ăn gì lau dau ca hoi ngon cac mon voi rau cang cua mì ý sốt cải chiên cay lam che banh lot Bà nh Kem salad bắp hột despicable me gà nướng thổ nhĩ kỳ tôm tươi xào đậu món xào món làm nhanh luon nau chao goi bap cai chạo tiểu đường sữa trà nước trái cây cong thuc lam chanh muoi bánh cuộn thơm thưc don mon ngon mocktail nhiều vitamin xoi suon tôm mù tạt CÃƒÆ Kho chè bột lọc nhân dừa miến xào thập cẩm ngon trÃƒÆ nghêu nấu chua nấu chè khoai lang nước cốt dừa thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng cạch lam mut coc Món chính mướp ngheu lua mon ga kho gung Canh bầu Cháo mè đen tr㪠Tất tần tật cho tết này Cá đồng kho lá gừng non goi ngo sen tom cang phi le ca ngon cha dau thit Trứng cá hồi tôm nướng muối Bí quyết muối dưa cải ngon ba chỉ kho củ cải mặn Đui ga nuong Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi Má Ÿ thịt luộc chấm mắm tôm món bò kho com ba khia ngon nau mi y Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho Cà Kho dua ghẹ hấp bia saigon búp bê huong dan lam banh mi que cach nau bun rieu suon ga nau la que Ạo cua chien gion miến xào Ä n làm bún riêu bề bề cá lốc cach lam bun rieu Tôm kho thịt cừu hầm trùng truc xào Trổ cháo vừng phối cach muoi cai chua spaghetti nau bun rieu chay ngon cach nau bun rieu chay banh patty chocolate à dê chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm Sáng bún chay Lam mẠcach nau hu tieu ngon món ngon Bến Tre banh mochi thom ngon Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon snack khoai rán muối tiêu chao bo cau tom sot ngon lãƒæ giang trung nuong cach lam sinh to bi đo mía lườn gà su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT súp đậu hà lan