Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Thịt Bò trả làm kẹo đậu phụng làm tóp mỡ bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi Bánh Mặn xíu mại tôm thịt bánh muffin so co la Bánh Kem cá khô rang chua ngọt Trung ga đóng cách làm cach nau cac mon an dễ cách làm cá ngừ đóng hộp xào sả bí đỏ xào hành cá mú hấp Ý Tưởng Khoai cá cá hồi cá hồi nướng món nướng Ốc nau chao ca gỏi gà hoa chuối Làm Bánh cá chiên nước mắm tỏi ớt Dạo yêu thích Vịt mứt Nem cach lam tra sua tran chau tai nha Khai Vị rau lang tron thit vit ngon Món Ý cưới mon ngon tu thit ba roi món ngon từ trứng Món Pháp mùa rét thịt kho nấm Cá Kho Mùa Thu nhung mon che Hầm Món Nhật dạy nấu ăn Thịt Dê pha trà chanh dây Giảm Cân ghế Ca tim Ăn Vặt diện tích mẹ tôm rim mặn Thịt Heo canh rau củ nấu nấm và tôm tôm xóc tỏi tự làm pizza bún chả tôm tôm kho đánh Cơm sườn nướng món ngon từ thịt bò Kem trung sa ke chien bot Miền Trung Xoi ga CHÃƒË Đậu Hủ ẩm thực xứ mường tẩy mon viet nam sua dau xanh ca phe sua Cách làm bánh Flan cách làm tôm hấp tỏi Ấm rau ngót nấu thịt cà qua bun ốc mut mo deo ngon banh bao chien lam gio lua bổ dưỡng làm chai coca cola từ chocolate đen dinh dưỡng ð qua xoai trung cuon tom hướng dẫn làm mì căn thÒi nuoc gao sua handmade cà rốt pudding kem sua dua cà ri cà Mon Khai vi mùa trung thu Cách làm trứng muối cho banh cuon ap chao nộm thịt bò Món ngon mùa hè cách làm món cá chiên giòn Mực chiên nộm miến Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích xà phòng handmade Pupa snack mach nha ngon Mẹo vặt hay cách nâu mon bo kho long ga xao thit cot let chien sốt thịt viên Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng khoai tay cach nau xoi vo hat sen há cảo công thức mì lạnh ngon thăn Campuchia paparoti cach nau thit bo lòng gà xào sate ca bo nuong ngonc new Món miền bắc ngôi nhà