Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Món ăn ngon từ cua biển Che nep Sinh tố dừa cach nau nep trang mieng kieu Nhat Cách làm dứa các món canh ngày hè mien ga thom Thạch ba màu cupcake cam cá om măng 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây banh quy Ốc bươu benh mi y kem dưa hấu sữa chua tôm nướng ớt chanh đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ cùi sup trung 8 bánh táo đường giòn tan banh trung thu nhan dua ngon au carotenoid nguyên vật liệu salad trai bo cua be lam ca sot chua cay Mì xào kiểu Singapore ga nuong kieu y mì chiên với bò xào thit chuot bánh phở Mứt bun thang Uncategorized hầm móng giò với đậu và bí sinh to da bich ngon món ngon Hải Dương me den ốc banh bo dau phong cách buộc và luộc gà banh mi tho nhi ky mix rượu rum ram thang bay món dễ thực hiện cách nấu bò sốt vang Mỳ ý dễ làm gùng xào bao tử heo với nấm bun ga bánh qui bơ hình thú công thức canh ớt chuông nhồi thịt cach lam ca nhoi nam cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cách làm chân gà canh cha ca bong lau mi sot thit cua Thân mut vo cam dac biet làm muối ớt cay tajine thit bo thom ngon Địa ca hoi ap chao sot tieu den bánh gạo nướng công thức bánh mì kẹp thịt MAY rau muống chẻ Lý Hân Nhữ món ăn kiểu Hàn Thịt ba chỉ nướng Bạch tuộc kimpap bò chiên tẩm vừng cach lam banh bong lan socola công thức chân gà nướng cach lam bo bit tet cach lam canh ga chiên gion lam dau phu muc xao ot chuong dreamcatcher mướp đắng Che troi nuoc ngu sac Gia Lai lam mam co ngon CANH cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện banh khoai lang nuong ngon thit bo kho cu cai cach lam goi mit nau sua sot kem Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn xôi dừa nạo cang cua hap ngon banh eclair dua mam chiên bánh khoai tây trứng nướng chân gà trang tri mon an sò lông banh cam nhan sau rieng cach lam muoi ot rang bà nh khoai nasi cơm dừa Hải Nam Banh lách món thịt lợn Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt thuc don bua sang lùn mon an vat canh ga hap bi do khoáng bắp xào thập cẩm cách muối dua chua banh da lon la dua