Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Cất đồ chao bo cau bông lan trứng vit chien sot cam tỉa dưa công thức làm bánh bông lan gừng cach lam dep Duoi bo ham CHẠem dep tôm tươi sốt cà làm kem Cách làm cá cơm Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng bắp hột xào hành tép nướng chuối cá nục kho rau quế bánh cua Sửa chua món chả ngon mon tai lon chua ngot Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc bánh kem liụ thịt nướng Làm mứt dứa lạ miệng Chã gio thit cách làm salad sinh tố đu đủ mật ong Bún thịt nướng bên bờ sông Hương gio heo ngam nuoc mam sữa chua chanh leo mùa thu cach nau nuoc que tao do bánh canh nấu trứng cút thịt gà chiên giòn ngon Thịt Heo quay các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon khoai lang tẩm vừng cà ri cá banh nhan dua món canh ngon heo cot let gung ngon ga Nướng kho tau bánh dừa cach lam thit heo công thức bánh canh trứng cút cach lam banh ran ngon xiên cach lam tom xao bo toi mực xào cay cách làm nem chua rán mon dua hau tron ngon gấc gan bo nau cai chua Dứa thơm lẨu kem dưỡng da ga chien gion vi tra xanh thịt ba rọi sữa đậu nành banh tart chocolate thom quả đu đủ thịt heo quay hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm rang bơ lựa chọn cu roi cà kho ca dà cơm nắm tôm nước ép táo Lớp súp hải sản bổ dưỡng latte trà xanh ca dia tron nam ngon lá sen nhật bản Tết Cách làm ốc xôi lạp xưởng khoai mì cach lam cơm gói la sen phỏ ã phở bo thịt rắn Lễ cách kho cá trứng quán mon mi mocktail thao duoc ngon snack hành chiên giòm Điêu muôi cach nau che ngon thịt ba chỉ rang Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Suon heo kho mỳ Udon xào thịt Cuối tuần đổi món thạch chanh dây homemade tôm nướng lá chuối tom chien bot thom Mục hap trứng gà chiên nấm vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo công thức sinh tố kiwi nho xanh khoai lang ngào đường cách làm chè trôi nuơc sô cô la canh soup bà nh canh chẠcà dụng cụ nhà bếp gà rang bánh thịt kem dưỡng cá hap cơm rang gà salad thịt xông khói cach nâu cơm tâm