Để làm thạch ngô, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 1 bắp ngô ngọt
- Cơm dừa non (cùi dừa)
- Bột agar
- Đường
Cách làm thạch ngô như sau:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn tách hết hạt ngô ra khỏi lõi, sau đó cho vào bát rồi đem hấp cho ngô chín. |
 |
Bước thứ hai(2): - Trộn bột agar với đường. Đun sôi khoảng 1l nước trên bếp, khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp bột agar và đường vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hẳn. |
 |
Bước thứ ba(3): - Bạn cho ngô vào cùng với hỗn hợp agar. |
 |
Bước thứ tư(4): - Cắt cơm dừa ra thành từng miếng vuông nhỏ rồi cũng cho vào cùng ngô. |
 |
Bước thứ năm(5): - Đổ hỗn hợp ra khay rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát cho đến khi thạch đông lại. |
 | Bước thứ sáu(6): - Cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được. |
Sau bữa ăn mà có thạch ngô để tráng miệng thì thích lắm!
Thạch ngô còn có thể là món ăn vặt đãi bạn bè nữa đấy!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Món ăn làm đẹp: pudding trà xanh vừa mát vừa ngon
Pudding khoai lang man mát lạ miệng ăn ngày nắng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
