Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên là phải làm nhân trước nhé. Đun bột rau câu rồi đỏ vào khuôn nhỏ hoặc khay đá. Ở đây bọn tớ làm nhân vị xoài.
Khi nào thạch đông lại thì lấy thạch ra. Mách nhỏ: phần thạch làm nhân nên nhạt và mềm hơn phần vỏ thế nên bạn nhớ phải bớt một chút đường và một chút bột rau câu đi.
Đun rau câu để làm phần vỏ bánh, đổ vào ⅓ (một phần ba) khuôn, chờ đông rồi mới cho phần nhân vào và đổ đầy rau câu của phần vỏ vào khuôn. Mách nhỏ: vì đây là bánh trung thu nên phần vỏ không được trong đâu, phải pha vào trong nước một chút sữa hoặc kem tươi hay bột ngô thì mới giống thật.
Cất thạch vào tủ lạnh cho đông rồi đổ ra đĩa
Cả một rừng bánh trung thu 7 sắc cầu vồng đây. Đều là thạch hết đấy.
Và còn mang vị đủ loại hoa quả luôn.
Có cả nhân “trứng muối”.
Cái bánh nướng này giống ghê.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)