Vào những ngày nắng nóng ào những ngày nóng thạch mía mát lạnh thơm ngọt thanh vị mía sẽ xua tan cái oi bức
Thạch mía lau giải nhiệt ngày nóng

Nguyên liệu cần có:

  • 900ml nước mía
  • 25 gram bột rau câu dẻo
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • 1 muỗng súp đường
  • 200ml nước ép thanh long đỏ
  • Đá lạnh
Hướng dẫn cách làm:
Thạch mía

Thạch mía lau

  • Lấy bột rau câu trộn với đường cho đều, rồi trút 400ml nước mía vào, đặt lên bếp nấu tan, tắt lửa, cho ½ (một phần hai) muỗng súp nước cốt chanh vào.
  • Sau đó chia làm hai phần: 1 phần cho vào khuôn. Phần còn lại cho nước ép thanh long ruột đỏ vào hòa đều, rồi cho vào khuôn thao từng lớp. Lớp thạch mía lau, lớp thanh long, rồi cuối cùng là lớp thạhc mía lau.  Sau đó để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Lấy 500ml nước mía còn lại, nấu sôi, tắt lửa hòa với ½ (một phần hai) muỗng súp nước cốt chanh còn lại.
  • Thạch đông, cho ra bát, thêm nước mía vào, thêm đá lạnh vào.

quyết: Khi cho nước ép thanh long vào, bạn dùng muôi khuấy đều, bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục để màu hòa đều.

Mong bạn thưởng thức thạch mía lau ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach mia lau thach mia lau thach mia lau giai nhiet

cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và H banh?q=xiên">xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng Thủy tinhò khô">bò khô vẹm xanhlor: #1F4672" href="/index.php?q=cach làm cơm nắm">cach làm cơm nắm mon kemndex.php?q=nước mắm">nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam