Trong cái nóng gay gắt của mùa hè , còn gì thích thú hơn được thưởng thức món thạch rau câu dai dai , ngọt mát , thơm lừng mùi vị đặc trưng của mè đen . Nếu bạn là fan ruột của món chè mè đen thì lại càng không thể bỏ qua món thạch này .
Thạch mè đen

Nguyên liệu cần có:

  • 10 gram bột rau câu dai ( hoặc rau câu Agar)
  • 50 gram bột mè đen không đường
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 150 gram đường cát trắng
  • 800ml nước
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bắt 800ml nước lên bếp, nấu sôi .
  •  Cho 150 gram đường vào tôi, cho bột rau câu vào trộn thật đều .

Thạch mè đen 1

  •  nấu nóng ấm 200ml sữa .
  •  Rót sữa vào tô bột mè đen, khuấy tan đều, mịn ko còn bột vón cục.

Thạch mè đen 2

  • Khi nước đã sôi, cho bột rau câu và đường vào, khuấy tan .
  •  Lượt dung dịch nước rau câu ( loại bỏ rau câu vón cục còn sót lại ) vào hỗn hợp sữa mè đen, khuấy đều.

Thạch mè đen 3

  • Lần lượt múc hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn trước .
  •  Để nguội cho rau câu đông đặc lại .

Thạch mè đen 4

  •  Cho rau câu đã đông vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ là có thể dùng .

Mong các bạn ngon miệng với món thạch mè đen này nhé.

Thạch mè đen 5

Thạch mè đen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach me den thach me den ngon thach me den thom thach me den thom ngon

cách làm bánh quy chiên mẹo món ăn cay Am thuc viet nam sà ng canh cÃƒÆ mi xao kim chi BBQ nấu chè bí đỏ cach lam muc khia trai dua Mon ga cac kieu pizza Cắt hinh long heo con mojito xa Banh mi chung sua dau nanh mà lai mới cách nấu mì nấm tôm nha thung nuoc mam Bun Xao Thit Heo xôi nếp cẩm đậu xanh cach lam cha cua boc mia="/index.php?q= cach lam noi sach "> cach lam noi sach bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mít non xào ớt xe Cách nấu canh miến món tốt cho sức khỏe Banh Khoai mi hap mon chay tu dau hu cham soc be trái cây chao bap bo hat sen ngon hẠi sẠn cháo tôm nấm thịt lợn nướng bun cha ngon đồ handmade xi salad ca hoi nuong thom ngon cháo cá lóc canh nghêu nuoc lẩu ngải cứu keo deo thom BĂP CẢI CUỐN THỊT cach lam bo luc cam Ăn kèm làm goi Cún Khang Bánh mỳ pho mai xien nhung mon ngon tu thit vit đậu que xào thịt gà Muop đăng chả cá đơn giản Hoa Kì trang trí nội thất cạch lam banh ran xinh quà Hao kem quẠcupcake bơ NẤU ăn ngon lam bo bit tet Canh bầu cach xao tom ngon lẩu cua ghẹ cách làm chả dùm sửf="/index.php?q=cách làm mướp tr cánhhô cá lóc miệngtàoon"> bánh mỳ ngon hương">ngũ vị hương măng chua che bien vai món xôi hoa tào Xoi La Cam Dau Xanh man dam bánh tằm mặn xay sinh tố dưa leo bánh ướt chả nem đơn giản Ca ri Gà bánh mỳ sử chế biến cá tuyết xoi Làm lảu cá bsanh snack từ bột gạo đồng nghiệp cha gio măng kho thịt món ăn Hàn Quố ca bien cua bà cach làm chè trôi nước nấu thịt xu Bánh trưng cá chim rim tỏi gừng bún bì heo Nga Nguyễn Gạo tom sot thai món ngon ăn cơm nuong banh mi Cún Khang Giản dị thịt ba chỉ kho xơ bong cai xao thit hop ngon thịt bò hamburger Cach lam kem n ran nem bánh đậu xanh nấu chè khoai bánh cuon công thức bánh bông lan vị chanh tết 2013 a bánh pancake bí Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn