Trong cái nóng gay gắt của mùa hè , còn gì thích thú hơn được thưởng thức món thạch rau câu dai dai , ngọt mát , thơm lừng mùi vị đặc trưng của mè đen . Nếu bạn là fan ruột của món chè mè đen thì lại càng không thể bỏ qua món thạch này .
Thạch mè đen

Nguyên liệu cần có:

  • 10 gram bột rau câu dai ( hoặc rau câu Agar)
  • 50 gram bột mè đen không đường
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 150 gram đường cát trắng
  • 800ml nước
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bắt 800ml nước lên bếp, nấu sôi .
  •  Cho 150 gram đường vào tôi, cho bột rau câu vào trộn thật đều .

Thạch mè đen 1

  •  nấu nóng ấm 200ml sữa .
  •  Rót sữa vào tô bột mè đen, khuấy tan đều, mịn ko còn bột vón cục.

Thạch mè đen 2

  • Khi nước đã sôi, cho bột rau câu và đường vào, khuấy tan .
  •  Lượt dung dịch nước rau câu ( loại bỏ rau câu vón cục còn sót lại ) vào hỗn hợp sữa mè đen, khuấy đều.

Thạch mè đen 3

  • Lần lượt múc hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn trước .
  •  Để nguội cho rau câu đông đặc lại .

Thạch mè đen 4

  •  Cho rau câu đã đông vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ là có thể dùng .

Mong các bạn ngon miệng với món thạch mè đen này nhé.

Thạch mè đen 5

Thạch mè đen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach me den thach me den ngon thach me den thom thach me den thom ngon

cach lam khoai tay chien bo bánh chanh dây bà nh lê cocktail chanh dương khăn len làm bún măng chay cac mon xao cách nấu chè khoai môn tút ca ngu hu tieu mi thom ngon banh kem dau tay vỏ hộp sinh to mam bong cai thach xanh thom món làm nhanh ruou câu lam hot vit lon xao me công thức sữa chua trà xanh Buổi cá lóc kho chuối ngải cửu chan gio ngam mam salad giá Canh bầu sa lát táo cách làm bánh bông lan trứng muối canh rong bien ngon má ³ sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp CÃƒÆ Kho suon nuong ngon gà nấu pâte chăn mousse xoai ngon huong dan lam banh tart nhân tôm hồng khô nấu canh tôm BAnh trung thu mì xào thịt bò gà nấu lá giang Món ăn ngon a>ef="/index.php?q=banh xeo">banh xeo bong kim cham ngon ẩm thưc salad nga cách làm hải sản nồi cơm điện cá nấu bỗng Chuối nếp nứớng tín Cà kho đậu hũ hấp trứng muối Pho mai Banh man cach lam uc ga chien mam cay ngot ga kho rau ram mon xao ngon quán bánh mì cười bo ham bi do Làm bánh snack nuoc trai cay tron súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn phòng bếp ga Nướng Nắng nóng Cách làm kem Dau bap cÃƒÆ nuong Banh khoai tay bò xào củ đậu hướng dẫn canh nam nau chua sot ga bông thiên lý xào tôm tươi cach nau xoi ngon sinh to rau ma dau xanh cách làm bánh flan trà xanh đâu phu Cà quẠnâu xôi băp thịt lợn cuộn lá mắc mật loại thịt biến tấu com nep món ăn hàn quốc sushi Banh kem mon bo bit tet khoai tay giảm cân hiệu quả mứt dừa món Nhật rang thịt gà với lá lốt Thạch dưa hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Ăn toi kẹp bánh mì thăn lợn Ngày Lạnh nấu ăn anh quốc ga xao tuong ngon cach lam tom xao thien ly cách làm nem sup AM ba bau Cháo cá công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư chien ngon cân Khoai mỡ lam mong heo chien nuoc mam