Thạch luôn được mọi người ưa thích trong thời tiết nắng nóng mùa hè đặc biệt trẻ nhỏ, hãy cùng làm món thạch vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với lá cẩm và bột báng.- Emdep.vn
Thạch lá cẩm bột báng đẹp mắt ngon miệng ngày hè

Thạch lá cẩm bột báng mát lạnh

Nguyên liệu:

+ Lá cẩm đỏ: 20g
+ Bột báng: 100g
+ Bột thạch rau câu: 10g
+ Nước cốt dừa: 200ml
+ Đường: 150g
+ Nước lọc: 1 lít
+ Khuôn đổ thạch tùy thích

 Thạch lá cẩm bột báng đẹp mắt ngon miệng ngày hè

  • Bánh quy hình chú cừu thơm ngon, dễ làm
  • 3 món bánh trứng "tuyệt phẩm" mẹ nên làm cho bé
  • Hè, thèm sao món bánh tart xoài mềm mịn ngậy thơm
  • Công thức làm pancake xoài ngon miễn chê
  • Bánh sandwich gấu – mẹo hay dụ bé ăn nhiều

Cách làm:

Thạch lá cẩm bột báng mát lạnh

- Bột báng ngâm nước 30 phút cho nở rồi cho vào nồi luộc chín. Hòa 6 gram bột rau câu vào với 600 ml nước lọc, thêm 100 gram đường, 150ml nước cốt dừa và bột báng đã luộc chín vào nấu sôi lại thành món thạch cốt dừa bột báng màu trắng.

Thạch lá cẩm bột báng mát lạnh

- Lá cẩm đun với 400ml nước cho ra màu tím đỏ, lọc bỏ bã thêm 4 gram bột thạch, 50 g đường và 50ml nước cốt dừa thành món thạch lá cẩm đỏ.

Thạch lá cẩm bột báng mát lạnh

- Dùng khuôn đổ thạch lá cẩm màu tím đỏ vào trước, chờ thạch se mặt thì đổ tiếp 1 lớp thạch cốt dừa bột báng lên trên. Cứ đổ lần lượt 2 màu cho đến khi đầy khuôn. Cho nguyên cả khuôn thạch vào tủ lạnh 2h cho thạch đông hoàn toàn và mát lạnh.

Thạch lá cẩm bột báng mát lạnh

- Sau khi thạch đã đông cứng, nhẹ nhàng úp thạch lá cẩm cốt dừa bột báng ra đĩa và thưởng thức. Thạch ăn giòn mát, thơm mùi lá cẩm và nước cốt dừa lại có nhưng hạt bột báng dai dai dẻo dẻo bên trong ăn quá ngon và đã miệng nhé.


Chúc bạn thành công với món thạch lá cẩm vừa ngon vừa đẹp mắt này.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach la cam huong dan lam thach ngon mon ngon moi ngay

món lươn href="/index.php?q=nguoi an chay">nguoi an chay miền trung kho lá nghệ Cach lam banh trung thu don gian sở thích salad dưa chuột thịt gà Các món gỏi xay nhuyễn cà ri gà cay Bún cố Đậu xào cach nau lau nhat ban rau cau bat buu thom nui nấu tôm thịt bò khô tẩm sả ớt SÃƒÆ cãƒæ ri ga bánh khoai nướng hà lan kẹp tóc Làm bánh bao kem thanh long cốt dừa gao luc Rễ 5 đống cach lam kem dao sua chua thức uống ngon thit xa xiu món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ Lau làm bánh mì Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng lam mon trang mieng món Pháp oc heo chien ngon công thức gà nướng muối xôi hấp trái khóm làm mochi xôi bọc tôm cắt tỉa mẹo làm mứt khoai tây Quy cupcake chanh dừa cach lam nem chua ran ngon ạu cach lam banh xep sushi cà ð vỏ bưởi lam cÃƒÆ món ăn từ cá ba roi cuon nam ngon củ cải kho nêp than ha cao lẩu khổ qua xoi boc bo vien chao ga thom ngon uống cà phê say caffeine Canh bầu Cháo mè đen cach nau che khoai mon ca ri cha cach lam ca song hap xi dau chăn gối CÃƒÆ Kho thit bo bit tet súp gà tự chế đồ đạc bánh đa cá cach nấu lẩu ếch bánh đậu hũ phô mai bánh nho cach lam vit tiem ngu qua rau câu dừa cách làm chips lam banh goi nam dinh ngon mon suon heo cach lam xoi Sambusa Pasty CHÃƒË cÃƒÆ ri bánh chuối cupcake sinh to tao ngon lòng xao cua chien gion banh dorayaki CANH Gà gung ngam an sushi nau mi y tempura rau cu lam canh kim chi ớt chuông cha dau thit Trứng cá hồi uc ga nuong chua cay canh sườn bò nấu khoai tây gac Ca thu banh te ngon kem xoài dứa am thuc thai lan cà phê Bông bí sirup tôm chiên cuộn khoai tây tôm bọc rau củ chiên Cỏ chả cá hấp mát các món kem ngon cari ga cari ga kieu thai ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như bàn phím cách làm nộm xoài xanh tai heo Những món ngon gắn liền tên phố lâu