Thạch hoa quả, một món thạch thơm ngon mùi vị của các loại trái cây. Đây sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời vào những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu cần có:

• 70g mứt hoa quả
• 2 muỗng to nước cốt chanh
• 70ml nước đá
• 15g bột rau câu
• Khuôn hình hoa quả
• 1 chút dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

•  Quét đều một lớp mỏng dầu chiên lên khuôn.
•  Cho nước đá và bột rau câu vào bát khuấy đều,đặt vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây.
•  Rau câu tan,cho mứt hoa quả vào và quay tiếp 30 giây nữa.
•  trộn thật đều nước cốt chanh vào hỗn hợp mứt.
•  Đổ hỗn hợp vào khuôn đã thoa dầu và chờ cho thạch cứng lại thì dỡ ra khỏi khuôn.
•  Làm lạnh trước khi ăn.
•  Sử dụng dầu chiên để làm cho mặt thạch trông bóng và đẹp hơn.

Thạch hoa quả

Mong các bạn ngon miệng với món thạch hoa quả này nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)