Con trai rất lười ăn hoa quả, mẹ sợ em ấy thiếu hụt chất xơ và vitamin C nên tìm cách bổ sung cho con bằng món thạch hoa quả
Thạch hoa mát lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) gói thạch rau câu
  • 1,5 lít nước
  • ¼ (một phần tư) quả dưa hấu
  • ½ (một phần hai) quả xoài
  • 2 quả chanh dây
  • 100 gram đường cát
Hướng dẫn cách làm:
Thạch hoa quả

Thạch hoa mát lạnh

Sơ chế

  • Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt thành từng lát dày 1cm sau đó tỉa hình trái tim (chúng ta có thể dùng vỏ lon bia để uốn thành khuôn.
  • Xoài gọt bỏ vỏ cắt 7 miếng kích thước 1cm x 2 cm.
  • Thanh long: bóc vỏ, cắt thành từng lát dày 1cm sau đó tỉa hình cánh hoa (chúng ta có thể dùng vỏ lon bia để uốn thành khuôn ).
  • Chanh dây bổ đôi lấy phần ruột bên trong.
  • Đổ đường hòa tan cùng với 1,5 lít nước.
  • Những phần hoa quả thừa khi tỉa hoa, cắt nhỏ.

Hướng dẫn cách làm:

  • Xếp dưa hấu, xoài, thanh long vào khuôn hoặc nồi đường kính 30 cm theo hình hoa (các mẹ có thể tự sáng tạo theo sở thích của mình).

  • Bắc nồi rau câu lên bếp nấu sôi cho tan đường.
  • Khi sôi cho phần chanh leo vào khuấy đều.
  • Múc nước rau câu đổ nhẹ vào khuôn, đổ nhẹ tay để không bị lệch hoa quả đã xếp trước đó, nhớ đổ ngập phần quả.
  • Khi phần thạch đã dông, ta tiếp tục cho phần hoa quả thừa khi tải hoa đã cắt nhỏ lên trên , rải thật đều.

  • Tiếp tục đổ phần nước thạch còn lại vào khuôn.
  • Khi phần thạch đã nguội và đông lại úp vào đĩa to và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Thạch hoa mát lạnh

Thạch hoa mát lạnh

 

Thạch hoa là món ăn vặt dễ làm , Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach hoa thach hoa mat lanh thach hoa ngon

mẹo nấu mì quảng ngon Thit xao cá sa ba nướng bao tữ heo ham tieu nộm dưa leo khô mực Các Món nướng khoai sọ nấu rau muống Trảng VitNam 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa thứ vit quay bac kinh đuông chấm mắm cay cach lam thit bo kho cách làm món thịt kho củ cải nhà hàng bánh ngôi sao lảu nhã video hành vi vit nau dua rán Mề bánh nậm Khoai mon Sườn heo xào chua ngọt bún giò heo bánh trứng lâu dưa hấu đá bào ngon bánh khoai chiên cocktail hoa qua pizza nhỏ xinh cach lam ong gia tuyet trung Đậu phộng sườn nướng kiểu Tây âu chậm lớn bánh mì khoai lang thánh thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm canh đậu lam pizza mực chiên mắm nóng hổi bi quyet luoc ngo mẹo làm bánh hình sò nấu chè hạt kê banh bao sua kim chi cải thảo muối cach lam muoi sa mướp hương xào lam mi trung handmade táo cach lam mam chung ngon ca chep nau rieu boots cao cổ mưt vit sot dua ngon chè bí khéo tay Măng dua xanh cơm chiên trứng tôm nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cà chua xào trứng Muc xào canh bí đỏ nấu sườn bo xien nuong mat ong nấu canh bắp cải thịt bằm bánh cam nướng ngon cha hoa hai san nước ép cóc chua banh da xuc nam dau chả bò cach lam tôm chien bot chiên chả hến thịt bằm lòng heo phá lấu nau che buoi 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới canh bó banh duc rieu cua ngon 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh Tía cách tạo hình món ăn bí đao Thit nướng lam trà sua đầu bếp thịt rang tôm cach lam thit ram bo ham hungary ngon xôi bọc thịt đỗ xanh mon an sang Đậu hủ kho canh thịt ga ran banh khoai mo chien gion tÃƒÆ o Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả thuc don hang ngay sườn cốt lết chiên cách nấu dê xào lăn ngon Nau canh dạ dày hầm hoà cach lam pho xao thit bo bò sốt sấu nhút mien luon an vat voi banh trang tron thit bo nau sot vang món ăn quê hương pudding xoài dễ làm Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có thuá µ cà chua xay chã tào Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt