Con trai rất lười ăn hoa quả, mẹ sợ em ấy thiếu hụt chất xơ và vitamin C nên tìm cách bổ sung cho con bằng món thạch hoa quả
Thạch hoa mát lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) gói thạch rau câu
  • 1,5 lít nước
  • ¼ (một phần tư) quả dưa hấu
  • ½ (một phần hai) quả xoài
  • 2 quả chanh dây
  • 100 gram đường cát
Hướng dẫn cách làm:
Thạch hoa quả

Thạch hoa mát lạnh

Sơ chế

  • Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt thành từng lát dày 1cm sau đó tỉa hình trái tim (chúng ta có thể dùng vỏ lon bia để uốn thành khuôn.
  • Xoài gọt bỏ vỏ cắt 7 miếng kích thước 1cm x 2 cm.
  • Thanh long: bóc vỏ, cắt thành từng lát dày 1cm sau đó tỉa hình cánh hoa (chúng ta có thể dùng vỏ lon bia để uốn thành khuôn ).
  • Chanh dây bổ đôi lấy phần ruột bên trong.
  • Đổ đường hòa tan cùng với 1,5 lít nước.
  • Những phần hoa quả thừa khi tỉa hoa, cắt nhỏ.

Hướng dẫn cách làm:

  • Xếp dưa hấu, xoài, thanh long vào khuôn hoặc nồi đường kính 30 cm theo hình hoa (các mẹ có thể tự sáng tạo theo sở thích của mình).

  • Bắc nồi rau câu lên bếp nấu sôi cho tan đường.
  • Khi sôi cho phần chanh leo vào khuấy đều.
  • Múc nước rau câu đổ nhẹ vào khuôn, đổ nhẹ tay để không bị lệch hoa quả đã xếp trước đó, nhớ đổ ngập phần quả.
  • Khi phần thạch đã dông, ta tiếp tục cho phần hoa quả thừa khi tải hoa đã cắt nhỏ lên trên , rải thật đều.

  • Tiếp tục đổ phần nước thạch còn lại vào khuôn.
  • Khi phần thạch đã nguội và đông lại úp vào đĩa to và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Thạch hoa mát lạnh

Thạch hoa mát lạnh

 

Thạch hoa là món ăn vặt dễ làm , Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach hoa thach hoa mat lanh thach hoa ngon

chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ cach nau mi bo sot pate bánh indonesia ran suon món âu đổi khẩu vị lá sen hấp cơm những món ăn ngon cuối tuẩnc bung cà tíme="background-color: #5FDA1A" href="/index.php?q=Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện">Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện mẹo chọn thịt bò mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban