Món thạch đẹp mắt, ngon mát này sẽ hút hồn các bé trong mùa hè.
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn

Cách làm thạch phô mai siêu hấp dẫn

Thạch dừa cho ngày nóng bớt nhiệt

Chè củ năng giải nhiệt ngày nóng

Chè khúc bạch giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

Cho phần lòng đỏ trứng gà:

- 1 trái xoài lấy thịt xay nhuyễn
- 4gr bột rau câu
- 150ml nước
- 30gr đường

Cho phần lòng trắng:

- 200ml nước cốt dừa
- 5gr bột rau câu
- 100gr đường

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Làm phần lòng đỏ

Nước, đường bột rau câu cho hết vào nồi nấu với lửa vừa, khi rau câu trong veo, đường tan, cho xoài xay nhuyễn vào hòa chung là tắt lửa.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 2

Đổ rau câu xoài ra khuôn muffin nhỏ hay cái chén nhỏ.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 3

Bước thứ hai(2): Làm phần lòng trắng

Cho nước cốt dừa, đường, bột rau câu vào nồi, nấu với lửa vừa khoảng 10 phút cho rau câu trong thì tắt lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều theo một hướng nhé.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 4

Bước thứ ba(3): Đổ rau câu dừa ra chén hay khuôn to, chờ rau câu dừa hơi đông thì lấy lòng đỏ rau câu xoài cho lên mặt rau câu dừa. Cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là thạch định hình đông cứng.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 5

Chỉ là thạch rau câu giản đơn, nhưng qua cách tạo hình như thế này làm cho món tráng miệng hấp dẫn và ngon miệng hơn.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 6

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 7

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 8

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 9

Mong các bạn thành công với cách làm thạch hình trứng bắt mắt, hấp dẫn các bé nhé!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach hinh trung thach hinh trung thach

Trà bông cach lam keo socola ga nuong duoi heo ham thuoc Đu đủ mắm Mẹo vặt nội trợ Mang bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo hết canh dưa leo tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim cach nau mi quang súp khoai tây hành tây phi sung chiên gà cach nau mien ngan lanh ngam mam ca chach đậu sốt cà chua hố cánh gà om coca cách làm xôi ngọt thưc don mon ngon nuoc chanh hoa hong ga nuong la bac ha cach lam suon non kho gung dau tuoi canh mướp đắng thịt bò tím món ăn giải nhiệt GIà Cải bắp bảo c峄憈 Đậm đà gỏi măng sinh tố dưa lê xoai cách làm nem chua rán bò tứ xuyên cach lam bánh khảo ca com kho chay ngon khoai mon kep thit lam banh xep bánh chưng mini mẹo cắt trái cây muối sả ớt cach nau che dau xanh nước chanh cà kho canh hải sản TOM duoi heo ham Xôi lá cẩm Nên cách làm canh dưa sẵn VnExpress công thức salad dưa leo lam san day bach qua Mì căn sốt ngũ vị banh tom chien khoai Cách nấu bánh tét bánh snack chuối Muoi tom Cach lam cá nục quán hào tà c túi cari ca bánh tằm khoai mì bánh thừng sushi cÃƒÆ thu tỉa dưa ba rọi sốt kim chi kim chi khỏe cach lam xoi thịt bò khô goi rau dang vá ng cách làm ốc xào cấm kỵ gÃƒÆ roti mut tet bi do khung trang trí gà xé phay mizu ché trôi nước gà nướng chanh viên Cách lam banh trung thu pho tron do chua Muop đăng Cá ngừ Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay TÃƒÆ dầu hào lăn thác tỏ tình công thức bánh mì mặn nuoc cham thit nuong xôi pate thanh hoãƒæ che sen gà rôti salad món chiên tôm rim nươc côt dưa Ăn Trưa 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển đỗ đen tôm kho cực xinh vịt chiên đậu phụ xào cay ca kho to ngon mon an ngay tet