Thạch hạt sen nhãn nhục rất phù hợp để ăn vặt trong những ngày đông lạnh.- Emdep.vn
Thạch hạt sen nhãn nhục mới lạ

Thạch hạt sen nhãn nhục mới lạ

Với những nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm, thời gian chế biến không lâu và công đoạn chế biến cũng không mấy cầu kỳ, thạch hạt sen nhãn nhục chắc chắn sẽ là món tráng miệng vô cùng hấp dẫn với tất cả các thành viên trong gia đình bạn sau mỗi bữa ăn.  Thạch hạt sen nhãn nhục

Nguyên liệu: 

- Bột rau câu: ½ gói (khoảng 15 gr) - Đường: 50gr - Hạt sen tươi: 100gr (hoặc 50gr hạt sen khô) - Nhãn nhục: 50gr - Nước: 500ml Thạch hạt sen nhãn nhục

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch nhãn nhục và hạt sen. Cho nhãn nhục và hạt sen vào nồi, thêm nước, ninh cho hạt sen chín mềm.  Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ hai(2): Cân đường rồi trộn thật đều đường với bột thạch.  Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ ba(3): Hạt sen chín mềm, thêm nước vào cho đủ khoảng 500ml nước. Đun sôi nước, đổ bát đường trộn bột thạch vào nồi. Vừa đổ vừa dùng đũa quấy đều, đun sôi thêm khoảng 2-3 phút nữa rồi tắt lửa.  Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ tư(4): Để cho mặt trên của thạch hơi se lại thì dùng đũa gắp bỏ phần bọt se lại trên mặt thạch (trong quá trình nấu nếu hớt bỏ được bọt thì không cần thực hiện động tác này). Sau đó rót thạch vào khuôn. Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ năm(5): Chờ thạch nguội và cứng lại thì cho thạch vào tủ lạnh. Khi ăn có thể cho thêm nước cốt dừa có pha thêm chút sữa đặc.  Thạch hạt sen nhãn nhục Thạch hạt sen nhãn nhục với phần thạch giòn giòn, những miếng nhãn nhục có vị ngọt thanh mà không gắt như khi còn chưa nấu, lại kết hợp cùng hạt sen bùi bùi thơm mát làm cho người ăn cứ muốn ăn hoài mà không chán.  Thạch hạt sen nhãn nhục mới lạ

Lưu ý:

- Khi chọn hạt sen nên chọn hạt sen Huế sẽ có màu trắng đẹp, căng mẩy và khi ninh rất nhanh nhừ, rất bở mà lại không bị nát.  - Đường có thể thêm hoặc bớt theo khẩu vị, nhưng không nên cho nhiều quá vì khi nấu vị ngọt của nhãn nhục sẽ làm cho món thạch trở nên quá ngọt. Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hạt sen thạch cách làm thạch

công thức bánh xoài thịt xá xíu Hà Ly Mật ông mon xao thap cam huong dan lam mi trung xao cach lam banh me gung chan ga nuong muoi ot đùi vịt om bánh cuốn tôm tôm kho MON NGON TU THIT món ăn bài thuốc bệnh gút bánh vị xoài cach lam ca nuong sa cu cai nhoi thit bo Bento tự làm gà hấp muối chanh day tom nuong cach làm trà ch thịt lợn lu riềngp phủ dừa nạoăng"> bò xào măng sach núm5212" href="/index.php?q= nâu"> nâu Chiên sà u tu si">cach lam banh phu si chim ngoi nuong chanh BOT MI Các Món n mứt khoai>dau dua cuon thit mªx.php?q= sen nhồi thịt"> sen nhồi thịt bánh bí ngô Cách lam dua chua món tráng miệng bánh phu thê gấc xoi gio canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh rau cau sau rieng ngon Thành ẩm thực malaysia bánh hành lá riêu Ăn Chơi cach lam bánh xu xuê ga om cong thuc lam banh tiramisu khóm cháo bắp bò dạ dày hầm cháo cá lóc nấu nấm Đá sinh to bo thom ngon uc ga dut lo ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh mì xào rau củ trái cây lợi ích sức khỏe hoa thiên lý nhanh gọn phố phường Hà Nội cach lam tom rim nuoc mam ngô xào thập cẩm lẩu cá bò đút lò mật ong Cẩm Nhi nem lụi tã m làm kem công thức bánh sô cô la phủ hạt điều com cuon cách nấu bún hến Bún hến bình dị núm khoai môn lam xoi ga trà bẠc hà lam banh mochi dau ngon б m thịt lợn luộc chanh cách làm sườn kho mi udon công thức làm mứt bí mứt táo chua cách làm heo rừng nướng mẹo vặt nhà bếp ca nuong xiên tai nghe cua chien gion Sự cach nau xoi khuc bánh đa kê Xa xiu vòng hoa chuÃ Æ bi xanh don thit ngon thịt bò xào ớt khoai môn chiên món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu sách vở trà dac san ha nam chả giò cua bể cơm dừa tra sua tran chau thach cach lam hoa thien ly tron Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn Tháºch bánh kem cà phê cÃ Æ ba sa cách làm thịt bò trộn cải xoong Chè đậu trắng mẹ oc nhung nam huong Р Сћm Thai Lan bua sang cupcake trai tim các món từ thịt gà Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì bánh canh chả cá nha trang vỏ bưởi