Thưởng thức một bát chè thạch găng sương sáo đảm bảo bạn sẽ thấy cơn oi nóng qua nhanh bất ngờ.
Thạch găng sương sáo món giải nhiệt dân dã tuyệt vời

Để làm thạch găng sương sáo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

20 gram bột lá găng

25 gram bột sương sáo

120 gram đường hoa mai

50 gram dừa tươi

1 chút tinh dầu chuối

Cách chế biến:

Cho bột sương sáo với 200ml nước vào tô, khuấy đều ngâm chừng 10 phút.

Cho bột lá găng vào túi vải, nhúng vào nước, bóp sơ để loại bỏ bụi bẩn.

chuẩn bị sẵn sẵn 1 lít nước nấu sôi cho vào tô lớn, cho bột lát găng ở trên nhúng vào nước, bóp liên tục để lá găng tiết ra chất làm đông. Bạn cần phải bóp chừng 20 - 30 phút nhé! Sau đó để khoảng 2 - 3 giờ là thạch sẽ đông, trong lúc chờ thạch đông bạn không được di chuyển bát thạch vì sẽ làm thạch khó đông hơn đấy.

Cho 300ml nước vào nồi nấu sôi, đổ từ từ bột sương sáo vào, khuấy đều, nấu sôi trở lại.

Đổ sương sáo ra khuôn đợi nguội cho vào tủ lạnh.

Cho đường hoa mai với 500ml nước vào nồi nấu sôi, đợi nguội. Có thể thêm vài bông hoa nhài cho thơm.

Sương sáo đông lấy ra cắt miếng vuông.

Cho thạch găng, sương sáo vào bát. Thêm nước đường, 1 chút tinh dầu chuối. Thêm đá bào và thưởng thức

Thạch găng sương sáo là món ăn giải khát rất thích hợp cho ngày hè oi nóng. Món ăn mát lành từ những nguyên liệu thiên nhiên sẽ giúp bạn vượt qua những ngày thời tiết nóng bức hiện nay. Cách làm cực kỳ giản đơn chỉ cần bỏ chút thời gian ra bạn đã có một món giải khát cho cả nhà thưởng thức rồi.

Hy vọng bạn thành công!

Theo Trithuctre


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon Tĩnh canh bún Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nau duong đui cá luộc cach lam pho mai que Áo pha nước chanh xoài cà cá xoai nuoc cham oc salad tom ketchup Khoai tay xao thit bo sức khỏe món ngon Mẹo vặt nội trợ kim chi dua leo cach lam chan gio hoa vit nắu chao Ä Bánh quya>rau cu">Cach lam chả giò rau cu meo lam banh doc Xà lách chuoi chien gion CA LINH thit bo xao gia do Ly ừng Món xốt miến xào nấm xoai lac chè đậu xanh hạt sen sinh tố ngon Đâu hu sot chanh leo chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt quán chè ngon Banh tôm chiên và o salad ca chua món mực cupcake ga Hầm chè xoài banh muffin ẩm Cari cua Bông thịt ba chỉ rim viên Đẹp bông lan cuộn làm nộm oc nui leo cach nau mien ga ngon mochi dau tay Vịt quay Bắc Kinh mon giai khat xào bún ná m chay Nhiệt anh đào phà canh bo nam kim cham bà chay cách nau ăn cach lam kem tra xanh banh my vung ngon cà kho cà chua mực sốt cá sốt cà hao Sử dụng dưa cải chua nui xào nước dứa Chiên gà món chè ngon cach nau canh ngheu canh sườn mon ngon tu thit Bánh Chuối thit vit kho gung gà om coca