Hướng dẫn làm THẠCH GĂNG ngon mà dễ dàng với 2 cách thưởng thức cực mất cho mùa hè. Giải nhiệt mùa hè với 2 kiểu biến tấu của thạch găng
Cách làm THẠCH GĂNG ngon



Thạch găng

Để làm 2 món ngon từ thạch găng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

40 gram bột lá găng

2 muỗng ăn cơm vôi

150 gram đường vàng

Vài lá dứa

200ml sữa đậu nành

5 gram đường

Miếng vải xô để lọc bột thạch

1 lít nước sôi



Thạch găng

Hoà vôi với 100ml nước nấu sôi, để cho vôi lắng xuống lấy phần nước vôi trong.


Thạch găng

Cho phần bột lá găng vào vải xô.


Thạch găng

Nhúng vào 1 bát nước, bóp nhẹ khoảng 5 phút để lọc bỏ tạp chất trong phần bột lá găng.


Thạch găng

Đổ 1 lít nước sôi vào tô, nhúng phần bột lá găng đã rửa thật sạch vào, bóp nhẹ nhàng liên tục trong khoảng 10 phút.


Thạch găng

Sau đó lọc lấy phần nước vôi trong đổ vào bát thạch, khuấy đều. Mục đích của việc thêm nước vôi giúp thạch được dẻo hơn. Để khoảng 1h là thạch đông lại.


Thạch găng

Cho đường vàng và 300ml nước vào nồi, bỏ thêm lá dứa đã rửa thật sạch, nấu sôi, để nguội. Bạn có thể thay lá dứa bằng vài lát gừng hoặc sau khi đun nước đường xong thả vào vài bông hoa nhài, mỗi loại nước đường sẽ có hương vị và mùi thơm khác nhau. Hoà sữa đậu nành với đường cho tan. Để nước đường và sữa đậu nành vào tủ lạnh cho mát.


Thạch găng

Sau 1h, bạn dùng thìa mỏng múc nhẹ từng miếng thạch, thạch găng mềm, mát chứ không quá giòn dẻo như các loại thạch làm từ rau câu hoặc gelatin.


Thạch găng

Cho thạch găng vào ly, đổ nước đường hoặc sữa đậu nành vào. Và thưởng thức.


Thạch găng vốn không còn xa lạ vào những ngày hè oi ả. Từng miếng thạch găng trong veo với màu xanh ngọc nhìn đã thấy mát mắt. Đưa một miếng thạch lên miệng cùng với ít nước đường lá dứa bạn sẽ cảm nhận vị ngọt mát lịm ngay đầu lưỡi. Thạch găng được coi là 1 trong những món giải nhiệt cực hiệu quả trong những ngày nắng đổ lửa này đấy nhé!

Thạch găng

Hy vọng bạn thành công và hài long với món thạch găng này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch găng món ngon mùa hè giải khát món giải khát đồ uống giải khát mùa hè giải nhiệt mùa hè

nuoc sot ca trung cut chien Bùn bo canh cu sen ham duoi heo Vàng salad gà nướng bà nh trung thu World Cup nấu xôi ngon bánh bao chỉ làm mứt cà rốt món ăn hàn quốc Cach lam lau oc các món mỳ Món ăn ngon cach lam mut bup giam pizza gà cá lóc bông cach lam thit nuong ngu vi ca tim nhoi thit Món ăn ngon mon chien cha gio chè bắp mon lẩu vịt Tuyên chim cút thịt lợn băm huong dan cach lam banh Trang Trí Món Ăn Trần Nhân Tông xien Tra bi dao sinh tố thạch xoài Trứng gà bánh sừng thit heo rang muoi Trường Trung muối kem mojito trái cây Top 10 vỏ gối Tráng Cánh gà nướng cay Hàn Quốc xi ngà mứt khế Thay bộ mặt mới cho căn phòng của mut mo kem chocolate Thiết kế nhà ống sup chay ga chiên mắm dụng cụ làm bánh Thịt ba rọi ram đường lam com nam ngon Thịt kho Thịt xiên nướng lam che khoai sữa cá cơm kho Top thực phẩm không tốt cho người cao Kim chi cu cai phà Š#A4EFF7" href="/index.php?q=Bào ngư">Bào ngư ống hút salad bap cai tim xep cach lam banh canh ghe thịt heo quay kho cải chua Mẹo vặt ăn uống gà chiên sốt me Thịt heo kho tàu Cua hấp gừng snack khoai tây Tứ thịt ếch cốm món Thái gan bo rau củ xào chay bun oc ngon Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực cach lam gia xao tom he sinh to dau chuoi ngon Tôn Đức Thắng xào tôm yaourt chanh leo lam doi Thực đơn bữa tối xe Ốc luoc Táo tàu Cách chế biến xoai ngam cà kho cà ri Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm cân Sinh to tao bánh mặt mèo Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ Su xao tom kho Trái cây nau sup so diep ngon Gỏi cuốn biến tấu banh mi bo sua Đồ uống xa Sự hào bí ngô món Thái Ngon nem rám lam banh flan ngon Sủi cảo lá gừng cach lam mi y Đồ uống cách làm kem