Vào những ngày hè mà được thưởng thức những món thạch thì tuyệt vời biết mấy, cảm giác như được xua tan đi cái nóng oi ả khó chịu. Vào những ngày nóng nực, được ăn một miếng thạch dừa xiêm hay rau câu dừa thì thật là mát còn gì bằng.
Cách Làm Món Thạch Dừa Xiêm Thanh Mát Ngày Hè

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 trái dừa nguyên quả ( Dừa Xiêm ) - 5-10 gram bột rau câu - 30 gram đường - 50ml nước cốt dừa - Nước dừa tươi
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): trộn thật đều 5-10 gram bột rau câu với 30 gram đường (trộn khô). Tùy khẩu vị ngọt của mỗi người mà cho lượng đường thích hợp.  

Bước thứ hai(2): Đổ nước dừa vào nồi, sau đó cho từ từ hỗn hợp bột rau câu và đường. Khuấy đều tay để bột thạch không bị vón.  

Bước thứ ba(3): Bật bếp, vừa đun vừa khuấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn. Thạch sôi, bắc nồi ra và rót vào trong quả dừa.  

Bước thứ tư(4):  Bớt lại một ít không đổ hết. Bắc lên bếp, đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với 50ml nước cốt dừa.  

Bước thứ năm(5): Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên. Đổ thật khéo léo và nhẹ nhàng đểthạch không được trộn lẫn vào nhau. Để thạch rau câu dừa nguội rồi bỏ vào tủ lạnh, dùng khi thạch mát lạnh.  

Các bạn cũng có thể hòa một chút đường với nước dừa để làm đá viên ăn kèm với thạch cũng rất thú vị đấy. Món thạch rau câu dừa thành công phải mềm mịn, không có những cục lợn cợn, độ ngọt thanh theo sở thích của bạn.  

Đây là món ăn rất phù hợp với tất cả mọi người để xua tan cái nắng nóng mùa hè. Với cách làm thạch dừa xiêm giản đơn tại nhà, bạn hãy trổ tài để cho gia đình thân yêu được thưởng thức hương vị ngọt mát, thơm ngon của món thạch với hương vị khác nhau này nhé.Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.  Không những thế, kết hợp thêm một ít trái cây và cách bày biện đẹp mắt là bạn cũng có thể đưa món rau câu dừa này vào thực đơn tráng miệng đãi khách vào những bữa tiệc của gia đình rồi đấy. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch dừa xiêm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo giảm vị mặn cho canhỉ"> thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon gio heo ham mang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ gia và súp khoai lang gia vị HẠnh gia vá sinh tố giam den giỏ quà tết mì Udon giờ trái đất 2011 bánh cuốn tom kho ngon giá lạnh ga hap biang giấy cứng gia cay giái ghe hap gan khỏe đỗ đen gi ca hoi xong khoi Banh ngo chien cải trộn ghẹ rang me ăn tết gió giấy gan bo nau bia thom ga xao sa ot ga xao cay ga vien chien gion cach lam goi cuon ga xao mang ngon day nau an ga vien cá phi lê ga sot ruou do ngon ga vien cho be trung quoc ga sot ngu vi sandwich nướng ga tiem re cam ngon bánh tôm chiên giòn Những món chay ăn sáng ga sot cay Han Quoc ga xao khe ga nuong pho mai ga sot bbq ap chao ngon loà ga nhoi ngon ga kho gung công thức salad bí ngòi nướng thịt gà ga nau nam ngon ga nuong bbq ga hap bia mon bo kho cốc ga hap ga chien tam vung dac biet gỗ cách làm bánh gối ga chien bo ngon cari gỏi xoài trộn mực Khánh Hòa ga bop rau ram ga kep pho mai chien bun ca ro dong ga hap rau ram cach lam thit heo xao nam gỏi xoài gỏi thịt gà gỏi rau má tôm sú cá khô chien ngon cach lam mi xao gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam Thịt Heo gia cay gỏi khô bò gỏi đu đủ cach lam dua leo cuon tom sot kem chua Trần Xuân Soạn gỏi diếp cá bê gỏi rau càng cua ngà cho pet gỏi khô cá lóc cách muối dưa cải Lý Thái Tổ mon trung chien ngon gà xiên que siro mận bắc gấc cach lam goi cuon trai cay bánh bao món chiên Hằng MT Nguyên liệu khác gỏi cháo gà banh hamburger gỏi cÃƒÆ ri gÃÆ