Món ngon cho trẻ, an tâm cho bạn, thạch dứa nghiễm nhiên đã trở thành người bạn thân thiện cho tất cả mọi người trong mùa hè này!
Thạch dứa ngon đẹp cả nhà xuýt xoa - Món giải khát

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thạch dứa:

- Nước ép dứa: 500ml

- Bột rau câu dẻo: 20gr

- Dừa nạo: 20gr

- Gia vị: đường.

Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt bỏ lõi. Cắt thành từng miếng nhỏ và ướp đường trong 6 giờ đồng hồ. Đun hỗn hợp dứa ướp đường trên bếp với lửa nhỏ trong 40 – 50 phút. Tiếp tục để qua đêm cho thắm đường.

Lọc riêng phần nước và xác dứa để riêng. Đun sôi nước ép dứa, khi nước sôi cho bột rau câu dẻo vào. Khuấy liên tục cho bột rau câu hòa tan hoàn toàn.

Cho hỗn hợp rau câu vào khuôn lớn. Để nguội và cho vào tủ lạnh chờ rau câu đông đặc lại. Khi thạch đã đông cứng như mặt gương, chuẩn bị sẵn 1 nồi nước ấm để đặt khuôn vào ngâm và tách lấy phần thạch bên trong ra dễ dàng hơn.

Thạch sau khi tách khỏi khuôn thì cắt thành từng miếng nhỏ theo ý thích. Rắc dừa bào lên mặt thạch, xốc đều để thạch được phủ đều dừa.

Hẳn có đôi lần bạn có dự định sẽ tự tay làm cho bọn trẻ hay cho chính mình những viên thạch thật tươi thật ngon để nhấm nháp mà không phải lo nghĩ về vấn đề vệ sinh hay sức khỏe. Thạch dứa là lựa chọn tối ưu cho những lúc như vậy.

Thạch dứa với cách làm vô cùng giản đơn, mà hương vị thì thơm ngon. Vị dứa chua dịu và thơm thoang thoảng, vị ngọt ngào từ nước đường ngâm với lớp dừa bào bao phủ trắng tươi tô điểm. Thạch để lạnh khi dùng vị tươi mát mang tính giải khát cao. Món ăn đẹp mắt ngon miệng này lại còn có nhiều công dụng như kích thích tiêu hóa, giàu khoáng chất và vitamin.

Món ngon cho trẻ, an tâm cho bạn, thạch dứa nghiễm nhiên đã trở thành người bạn thân thiện cho tất cả mọi người trong mùa hè này.

**Lưu ý:

- Lọc phần nước ép dứa kĩ để thành phẩm được trong suốt.

- Ngâm thạch trong nước ấm nhẹ và lấy ra thật nhanh để tránh thạch tan chảy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thạch dừa thạch rau câu món làm nhanh Món ngon mùa hè món tráng miệng món ăn vặt

ớt chuông Kem xoai tom cang Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành thực phẩm banh hoi long heo cach lam tran chau patê súp khoai tây bÃƒÆ nh quy Chè đâu xanh cach lam sinh to CHA lam banh quay ga nuong Bánh canh bun măm công thức kem Pha Nấm kim châm Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Bún thịt Min Cách làm chả bò tây mousse trà xanh xôi băp món chay Nếp Cùng thịt bò xào khoai tìm sup hoa phu dung ngon bo nuong vi là m làm bánh cốm Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu thịt gà xào bắp khoai mon ớt bột hàn quốc trám nhồi thịt cach lam mưt dưa chanh leo mon che Cách lam banh bao chi Bí quyết nấu món chiên xào my làm bánh tráng cuốn nui xao ga thom ngon cach lam xuc xich duc Hong Chú sô cô la ca loc nuong cách làm bánh pudding chè thập cẩm sữa dừa lam dua gop ba ba rang muoi làm bánh khoai lang cach lam banh hat sen salad cà chua công thức bánh canh thịt nấm gà xào sả meo lam bep chè khoai lang dừa com dua Mẹo vặt nhà bếp kẹo matcha truffle thích kem cà Dây canh chua cà đồ chơi tạ cach nau chạo ngu vi huong ba chỉ bo cuon voi kim cham de món ăn ngày tết làm bánh mì Cà c xào bắp cải List lẩu Banh ran cực xinh com cuon sushi chay xay kem chuối canh bí đao tỏi ớt cach lam bun ngồng tỏi súp bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương 擦日 cúng giao thừa mứt chanh tươi tôm hấp sả đọc Về cố đô ăn bún hến làm gà nướng Xé ç ª Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Bun Bo hue SÃƒÆ l貌 bánh snack chuối kem dau xanh cach lam chuoi rim đường Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon