Món thạch dừa kiểu mới với phần thạch dẻo mềm, thêm nước đường thơm nhẹ khiến bạn muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!
Thạch dừa kiểu mới ngon khó chối từ - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thạch dừa:

Lớp thạch:

- 750ml nước cốt dừa

- 60 gram đường

- 300 gram đậu đỏ đã được nấu chín với ít đường

- 15 gram gelatin

- 30ml nước

Lớp đường:

- 100 gram đường nâu

- 80ml nước

Cho gelatin vào một cái bát nhỏ, thêm 30ml nước vào, để nghỉ một lúc cho gelatin mềm.

Lấy một cái bát hay thố lớn hơn, cho nước sôi vào. Sau đó bạn đặt bát gelatin vào cho mau tan. Hoặc bạn có thể dùng lò vi sóng cũng được. Đồng thời, hâm nóng lại nước cốt dừa một lúc.

Cho gelatin đã hòa tan vào nồi nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều.

Cho đậu đỏ đã được nấu chín vào cốc, sau đó bạn đổ nước cốt dừa vào, rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh vài tiếng đồng hồ, hoặc để qua đêm càng tốt.

Cho đường nâu vào chảo, thêm ít nước, đun đến khi nước sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa, để một lúc cho tới khi đường tan hết và sệt sệt là được.

Cuối cùng bạn chỉ việc lấy cốc đậu ra, thêm một ít nước đường phía trên là có thể dùng được ngay rồi!

Với món thạch dừa kiểu mới này, độ dẻo từ nước cốt dừa pha lẫn gelatin, thêm ít sần sật từ đậu đỏ và ngọt ngào vừa phải của ít nước đường sẽ tạo nên một món ăn vặt hết sức ngon và mới mẻ. Bạn hãy thử ngay món này, chắc chắn bạn sẽ còn làm lại nó nhiều lần nữa đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thạch dừa thạch rau câu quả dừa Món ngon mùa hè món tráng miệng món ăn vặt

hải sản sốt dứa và mayonnaise tra gung bánh trôi bí đỏ Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép cach chien com voi tom Than qua do mì căn làm thịt xá xíu bánh tart chanh trứng cơm chiên cay mit say bi quyet lam torte tinh nhan thịt heo sốt khóm gà ham cá kho chuối cánh gà sốt cay gỏi tôm trộn rau củ sầu riêng goi ca cach lam banh phu si la lot thit heo táo ngào đường phèn am thuc bac lieu tiệc giáng sinh thịt xả xíu bo nau lagu ca sot bắp nướng phô mai cookies trà xanh sườn nấu đậu phộng Ngày cách làm sườn nướng thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm mon ngam cắt tỉa quả ran thit bò chiên giòn sốt rau củ sup bo chanh ngon may vã bắp cải cuốn bún thịt bò cuốn lá lốt Hành mỡ bánh cacao hình que hải sản chiên giòn banh baoo chien ngon hạt tiêu chè đậu đen nha đam cách làm nộm tai hoa chuối công thức đậu hũ cuộn rau củ su hào xào thịt bò nau ruou thit trau xao la lot đùi gà chiên giòn bi goi Tuyết Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt cơm nhà lop PhẠcá tẩm bột chiên sake chien gion ngon CÃÆu cach lam thit rang chua cay man ngot Ẫm mì xào giòn tôm mực mÃƒÆ banh mung nam moi duc kem đá canh ga tam chien ngon cánh gà xào cay lòng chè khoai môn viên banh uot thit nuong cach làm gỏi ốc cánh gà rán vừng banh mi bo toi nuong cach pha nuoc cham banh cuon sấu ngâm đường mắm sandwich cuon bánh cầu vồng Cách cắm hoa đẹp món ăn mùa đông bí quyết kho cá ngon ớt thạch sữa đậu nành ga chien nuoc tuong Mon an mua thit bo hap gỏi củ su hào thạch dâu kẹo mè lạc Pate gan gà ca chua nhoi ca hoi ngon cá nướng nuoc chanh mat ong ngon thịt heo đút lò nấu canh rong biển với nghêu xay sinh tố bơ chocolate há cảo hành tây cocktail dứa Các món goi quay gà bằng chảo vịt om sấu Vịt om sấu thit heo ngam cơm chiên xoài xanh các món chè nước ép táo rau củ mẹo nấu nướng ruốc chay đồng nộm măng chua trung ga Banh mi thịt CA hap tart buom buom kem que dưa hấu tom kho quet mi pham handmade