Món thạch dừa kiểu mới với phần thạch dẻo mềm, thêm nước đường thơm nhẹ khiến bạn muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!
Thạch dừa kiểu mới ngon khó chối từ - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thạch dừa:

Lớp thạch:

- 750ml nước cốt dừa

- 60 gram đường

- 300 gram đậu đỏ đã được nấu chín với ít đường

- 15 gram gelatin

- 30ml nước

Lớp đường:

- 100 gram đường nâu

- 80ml nước

Cho gelatin vào một cái bát nhỏ, thêm 30ml nước vào, để nghỉ một lúc cho gelatin mềm.

Lấy một cái bát hay thố lớn hơn, cho nước sôi vào. Sau đó bạn đặt bát gelatin vào cho mau tan. Hoặc bạn có thể dùng lò vi sóng cũng được. Đồng thời, hâm nóng lại nước cốt dừa một lúc.

Cho gelatin đã hòa tan vào nồi nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều.

Cho đậu đỏ đã được nấu chín vào cốc, sau đó bạn đổ nước cốt dừa vào, rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh vài tiếng đồng hồ, hoặc để qua đêm càng tốt.

Cho đường nâu vào chảo, thêm ít nước, đun đến khi nước sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa, để một lúc cho tới khi đường tan hết và sệt sệt là được.

Cuối cùng bạn chỉ việc lấy cốc đậu ra, thêm một ít nước đường phía trên là có thể dùng được ngay rồi!

Với món thạch dừa kiểu mới này, độ dẻo từ nước cốt dừa pha lẫn gelatin, thêm ít sần sật từ đậu đỏ và ngọt ngào vừa phải của ít nước đường sẽ tạo nên một món ăn vặt hết sức ngon và mới mẻ. Bạn hãy thử ngay món này, chắc chắn bạn sẽ còn làm lại nó nhiều lần nữa đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thạch dừa thạch rau câu quả dừa Món ngon mùa hè món tráng miệng món ăn vặt

nấu chè đu đủ cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc Lúc Bà o Cún Khang Canh đậu phụ non nấu rong Muoi chua hến cơm hến món Huế pizza thịt gà bún nghêu Canh bầu em dep Chung tom lan bot ngon bánh mì dừa nạo 素培根 lườn cho bà bo xao rau cu cách làm kem tươi kem trà vit tiem B脙茠脝o ớt chè đỗ ngự cach muoi ca Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành Ngo X o cá nướng chanh bắp bò xào đỗ sốt dầu hào banh lot la dua cách làm nộm rau cần mam cà sup chay lựu Canh thịt bò da tê giác não phô mai sữa chưa uống sữa nước gừng vị chanh măng chua Tóp mỡ trời nóng dưỡng Com tron han quoc đậu xào indo cách làm món mực xào salad ớt Lạc cá hố cháo lươn món bánh bột nêm cach nuong ga bang noi com dien tôm nướng cay cá hộp sốt cà Bánh crepe kabayaki cắm hoa kem cocktail ngon ca hap trung thịt gà viên nước tương ca nuc kho Hen xao sa ot chiều Cún banh nam 3 meo lam bep cách làm salad cong thuc mon an hap an choi com rau cu nuong Bua com ngon ga nau la giang CÃƒÆ tom chay bo banh mi tom VÃƒÆ cam mut soi ca rot Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở 2 banh hoi long heo làm bánh giọt nước Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh Shrimp Nigiri Làm Bánh rau câu thơm hôm nay nấu gì muc hap gung ngon thuc don ngay nong bánh căn miền trung bánh bí đỏ phủ dừa sẠxơ mít lam banh gio hẹ ca ngu thom ngon canh cà Nhiều quả lạ ở lễ hội trái cây Nam Suon ram cach lam bun luon nuỏc banh mi thit nuong canh cà tây nghêu hoa xào trang trí nhà bằng cây xanh giẠcẠy cách gắn ly vỡ Ái Làm bánh bao trọng Salad bánh canh cÃƒÆ ri vỏ thịt heo quay cách nấu cháo ca Lý salad bom nho cá nướng than hoa video nau ăn