Làm thạch rau câu rất dễ dàng, có thể kết hợp thạch cùng nhiều loại trái cây. Hãy trổ tài với thạch dưa hấu, bạn sẽ ngạc nhiên trước màu sắc và mùi vị tuyệt vời của nó. Thạch dưa hấu ngon tuyệt
Thạch dưa hấu ngon tuyệt

Trong tiết trời nắng nóng thế này, còn gì thích thú hơn là được thưởng thức một miếng thạch trong mịn và mát lịm. Lần này aFamily xin giới thiệu một cách chế biến thạch giản đơn nhưng vô cùng đẹp mắt với quả dưa hấu.

Mùi vị dưa mát ngọt vẫn được giữ nguyên, màu sắc vẫn đỏ hồng nhưng lại được hòa quyện với cái giòn giòn trong mát của thạch rau câu. Món này đặc biệt “thu phục” các em bé đấy.

Nguyên liệu gồm có:

Dưa hấu 1 quả

Bột thạch agar 20g

đường cát trắng

Nước lọc

Cách chế biến:

Bột thạch ngâm vào 1 bát nước cho thấm. 

Dưa hấu cắt đôi lấy nửa quả, dùng thìa nạo hết ruột đỏ ra một cái bát, nạo khéo léo để giữ lại phần vỏ nguyên lành. Phần thịt quả và nước dưa hấu khoảng được 300ml là vừa.

Cho phần ruột dưa hấu vừa nạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm đường đến độ ngọt mà bạn muốn. Khuấy đều. 

Cho bột thạch và nước ngâm vào nồi nấu sôi, nhỏ lửa khuấy cho bột tan hết. Cho bát nước dưa hấu vừa xay vào, khuấy đều lại, đun thêm 1 phút rồi tắt lửa. 

Nhấc nồi thạch xuống, để nguội bớt rồi đổ vào vỏ nửa quả dưa hấu đã nạo ruột ban đầu. 

Để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh trong 2 – 3 giờ cho đông thành thạch và mát lạnh. 

Dùng thìa múc thạch ăn hoặc cắt thành từng miếng như khi ăn dưa.

Để lại vài cái hạt, trang trí trên bề mặt thạch, trông thực sự là miếng dưa hấu tươi ngon hấp dẫn     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cách làm mắm kho quẹt Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu ca chep kho tieu lam tiramisu Làm tàu hũ cÃƒÆ chim kho món pasta mới lạ nấu lẩu lam tom su sot chua cay cá đối kho tương lạc rán cha dau thit Trứng cá hồi trị ho ăn Cách: #23A31B" href="/index.php?q= cach lam kim chi ngon"> cach lam kim chi ngon nấu xôi gà hạt sen Banh bông lan đậu đồ xôich hoa ngon Làm bánh nấu chè đỗ đỏ lau ca keoound-color: #FDB Mật ôngai lang cách làm nấm xào ớt xoi vo món sa lát boˋ lam xoi man súp lơ trắng mi xao gion ngon chè bí hương táo bánh quy hình trái tim Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài lam xoi thit món canh kiểu hàn ran nem lam xuc xich khia nuoc dua làm xúc xích phở hàng trống cách nấu chè bobochacha xào rau muống đồ xôi ngao xào rau răm hành lá chanh ga xoc muoi món bún lassi sò lông nướng MI QUANG latte tra xanh da trôi nước nhân đậu Cách Bun cà Rau mà tom hấp bia mì trộn chay cơm tối muc xao can tay che mua he lau bao tu heo tom sot kieu thai ngon bo cuon la lot sườnphp?q= công thức canh bí đao hầm xương"> công thức canh bí đao hầm xương hàn Bánh Ngọt Chao ga Ca sot chua ngot lau ca keo kéo dài canh khoai mỡ bánh chiên kiểu nga mực xào chua ngọt Liên Ròm cách làm cá sốt chua ngọt giảm nhiệt cach nau chao thit món ăn ngon Cá thu Cách làm bánh Flan ca sau lau giay hai san BÃP 2016 tôm chiên thom con Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột ngao cach lam com rang dua bo cá mai kho tiêu banh flan caramel chÃƒÆ Áp chảo lau oc buu hòa tan nước rửa chén An vat che chuoi hap paparoti Gà tây dưa leo ruốc bông đậu hũ bánh quy 2 màu cacao chè thạch trái cây chè giải nhiệt sinh tố lắc cach nau bun ga lau thit vit tiềm hạt sen nấu váng sữa cách rã đông thực phẩm các món sốt me Món ngon cuối tuần cách nấu xôi lá nếp Xoi Nau canh bo nuong boc bat xot cam thach dau chè hạt sen mứt đậu ngự lau vit cach lam muc rim sa te