Những miếng thạch dưa hấu tươi ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả dưa hấu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1)
- Dưa hấu mua về dùng dao sắc bổ làm đôi theo chiều dọc như hình.
Bước thứ hai(2)
- Lấy thìa nạo sạch phần ruột dưa hấu để ra một cái bát.
Bước thứ ba(3)
- Cho phần ruột dưa hấu vào máy xay ép lấy nước (nhớ tách bỏ hột trước khi ép).
Bước thứ tư(4)
- Trộn đường, bột rau câu và bột Jello vào một cái chậu.
Bước thứ năm(5)
- Đổ nước, nước ép dưa hấu vào hỗn hợp bột trên rồi đánh tan (bằng máy đánh trứng) trong vòng 2 phút.
Bước thứ sáu(6)
- Đổ hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào hai nửa quả dưa.
- Tránh đổ đầy kẻo nước thạch bị sánh ra ngoài
Bước thứ bảy(7)
- Cẩn thận đặt chúng vào tủ lạnh và để khoảng 4 tiếng cho thạch đông lại.
Bước thứ tám(8)
- Sau 4 tiếng lấy thạch ra khỏi tủ lạnh.
Bước thứ chín(9)
- Lấy dao sắc cắt miếng vừa ăn như hình.
Bước thứ nhất(1)0
- Bày ra đĩa
Trần Quỳnh (theo Buzzfeed)
- 4 ly vodka
- 1 gói bột rau câu (gelatin)
- Bột màu Jello dưa hấu
- Đường, nước lọc.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
