Hè nóng bức, thạch rau câu là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thạch rau câu cùng dưa hấu sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng Ẩm thực gia đình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm thạch dưa hấu nhé. Món ăn giản đơn nhưng siêu ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn lúc thưởng thức.
Nguyên liệu làm món thạch dưa hấu gồm có:
- Dưa hấu: nửa quả
- Thạch rau câu: 1 gói
- Đường
- Nước lọc.
Các bước thực hiện món thạch rau câu dưa hấu:
- Nửa quả dưa hấu được thìa nạo sạch phần ruột. để nhân ra một cái bát riêng.
- Phần ruột dưa hấutrong bát bỏ hạt, cho dưa hấu vào máy xay sinh tố. Tiếp đó lọc lấy phần nước dưa hấu
- Pha bột rau câu nếm nêm với đường vừa đủ. Sử dụng khoảng 100 ml nước, sau đó cho bột rau câu vào xoong khuấy cho tan hết, nấu khoảng 5 đến 10 phút.
- Cho phần nước dưa hấu vào, khuấy đều. Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào vỏ nửa quả dưa
- Đặt dưa hấu vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại. Sau đó lấy ra, cắt miếng và trang trí trên đĩa
Cực kì giản đơn phải không bạn. Chỉ với ít phút bạn đã có một đĩa thạch rau câu dưa hấu mát lạnh nha. Sẽ chẳng có ai có thể chối từ món này vào ngày hè nóng bức. Đây quả là sự lựa chọn số 1 đấy nhé :D
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món sinh tố dưa hấu cũng ngon vô cùng ^^
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
