Món thạch dưa hấu ngon mát và đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng người thưởng thức.
Thạch dưa hấu giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) quả dưa hấu
- 130gr đường
- 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)

thach dua hau giai nhiet mua he - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dùng thìa nạo phần ruột của dưa hấu. Nạo đều tay để tạo khuôn.

thach dua hau giai nhiet mua he - 2

Bước thứ hai(2): Phần ruột dưa hấu nhặt bỏ hạt, cho dưa hấu vào ép lấy nước hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy phần nước dưa hấu qua một rây lưới có mắt nhỏ.

thach dua hau giai nhiet mua he - 3

Bước thứ ba(3): Pha 1 gói bột rau câu với lượng đường vừa đủ. Đun sôi khoảng 150 ml nước để sôi sau đó cho bột rau câu vào nấu sôi khoảng 5-8 phút.

Cuối cùng đổ phần nước dưa hấu vào và đổ vào khuôn dưa đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

thach dua hau giai nhiet mua he - 4

Khi thạch dưa hấu đã đông hoàn toàn, bạn chỉ việc bổ ra mời cả nhà thưởng thức sau bữa ăn thôi nhé.

thach dua hau giai nhiet mua he - 5

Từng miếng "dưa hấu" không hạt mát lạnh, ngọt thơm vô cùng!

thach dua hau giai nhiet mua he - 6

thach dua hau giai nhiet mua he - 7

Hy vọng bạn thành công với món thạch dưa hấu mát lịm và dễ làm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach dua hau thach dua hau thach

lam gio heo Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn cheesecake hoa quẠgià kem trái xoài phở bò bac ha sua tuoi chè bí đỏ đậu xanh kheo tay trang tri tra dao Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội Tiệc canh thap cam sườn cừu nướng mật ong salat cá hồi lam nuoc mam ot bap xao mo hanh banh mi toi mayonaise đậu nành nấu xôi tự chế đồ đạc bánh waffle trái cây cách làm bún tươi quán ngon ở Hà Nội cách làm trứng muối khô Thịt kho xơ mít đậu phụ sốt thịt bằm xíu mại cach lam kem xoai thit bo tron dua leo canh bi soup bí đỏ ram má ³ ngon lam doi tự nấu cháo trai Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ canh nhiều vitamin nha làm kim chi bánh tráng kẹp kê banh thom ngon am thuc thai cai ngong hoa quẠCach nấu mì trứng banh cherry kho thom ngon gà cuộn mon giai khat kem trai cay ca hap bia mam ca thu ghẹ xào chua ngọt chuối mật ong bánh xèo giòn thái lan bò sốt rượu vang su hao nau rán trứng với ngải cứu các món ăn giải nhiệt ở hà nội cocktail cơm chiên trứng kiểu nhật kim chi dưa leo ý mì ý sốt thịt chien sa ca linh su hào trộn gỏi bông cải xanh xào bò tôm xào măng tây lam mut ca rot ngon Vân nướng bánh cookies truffle canh rau thịt bằm rối loạn sinh lý cơm Nước gỏi nghêu gà gấp Mi Thưởng thức món lươn xứ Nghệ ga nau tuong hot Tạo bánh brownie Com chien ca man oc nhoi nau mang công thức lẩu gà cham cơm tôm cach ap chao thit bo pho mai quán caramen bông hẹ nấu tôm Thứ bo ĐÀO đậu hũ làm tại nhà dưa chuột banh trung thu deo banh nep cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sườn Ớt chuông mit xao hai san ngon thit nuong thom ngon vị ngọt nhan cá sốt cà chua đón thịt gà xào xả cay Le gio heo ham dau do ngon 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn màu sắc ý suon heo non dut lo ngon kho quẹt tôm khô Lẩu tôm banh mi ca hoi sot sua lam thach rau cau the nao đậu hũ sốt chua cay sua bap thom Ga kho gung pizza siêu nhỏ