Thạch dừa cho ngày nóng bớt nhiệt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thạch dừa cho ngày nóng bớt nhiệt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thạch dừa cho ngày nóng bớt nhiệt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thạch dừa cho ngày nóng bớt nhiệt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thạch dừa vừa ngon lại mát chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu gồm có:

– Dừa xiêm: 2 quả
– Bột thạch Carrageenan: 7gr (hoặc dùng bột rau câu con cá dẻo)
– Đường: 80gr (tùy theo khẩu vị và độ ngọt của nước dừa)
– Nước cốt dừa: 100ml

thach-dua 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Dùng cạnh dao phía gần tay cầm của dao, chặt mạnh tạo khoanh tròn thành cái nắp của quả dừa, rồi dùng mũi dao cậy nắp dừa ra.

Bước thứ hai(2): Đổ nước dừa ra bát. Với 2 quả dừa này mình thu được 1100ml nước dừa.

Bước thứ ba(3): Hòa đều bột thạch với nước dừa, sau đó thêm đường (nếu thích ăn giòn hoặc mềm thì có thể thêm hoặc bớt bột thạch).

Bước thứ tư(4): Đun sôi thạch trong khoảng 2-3 phút, hớt bỏ bọt rồi tắt lửa.

thach-dua 5

Bước thứ năm(5): Đổ phần nước thạch này vào từng quả dừa rỗng. Chừa lại một ít thạch (khoảng 100 -150ml).

Bước thứ sáu(6): Đợi cho thạch trong quả dừa se mặt thì bắc nồi thạch còn lại lên bếp, đun thạch sôi lại rồi rót nước cốt dừa vào, quấy đều.

thach-dua 7

Bước thứ bảy(7): Rót phần thạch nước cốt dừa này vào cho đầy ngang miệng quả dừa.

Đợi cho thạch dừa nguội và đông lại thì cho cả quả dừa vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thạch thạt lạnh thì ăn sẽ mát và ngon hơn.

thach-dua 9

Hy vọng bạn thành công với thạch dừa để xua tan đi cái nóng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch dừa

Oc nhoi thit miến măng sườn heo Hằng MT gỏi cá ngừ Khô cá thia món ăn ngày tết hương dẫn nâu ănrang me ngon cach lam thach den Chè lam món quà đầu xuân rượu bánh mì qua dua vang sinh tố quất Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món nau nuoc sam Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen Chè mì sốt hải sản rau củ Thit bo len dạ Suon ram Mách bạn tự làm giá đỗ sạch chuột Cách làm thịt bò kem trái cây thập cẩm my y thit vien ngon bÃ Æ Ai Cập trứng gà trộn khoai lang tam bot chien Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng Đài Loan pho mai dau hu cách làm chuối rim đường cach lam oc mong chan y Đậm đà canh chua cá chẽm canh bí đỏ nấu đuôi heo 82 dot coc tron kho ca moi chả ngô chiên cà phun thuốc sâu nhe Cách bảo quản đồ khô trong bếp nếm thử món ngon mùa giáng sinh Sở đùi gà Mon Khai vi Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ lam cha trung bống che dau den thom ngon Chú trụng goi cuon ngon canh mua he nui xào hoa hẹ bột chiên giòn Lau Han Quoc lam kem trai cay mien chim bo cau ngon nem chua bò cach lam tom thuong hai hoa quẠbá bá mực xào dấm Banh nhan khoai lang canh vit khoai so rau muong ca bong do Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi gà rim nước sốt cách nấu phá lấu mбє chien Nộm đu đủ snack cÃƒÆ com kho ca dieu hong ngon hÃƒÆ trÃƒÆ bìa bánh xe canh bò hầm chim ngoi ham hat sen thit heo nướng lá lốt tom xao mi cupcake phô mai mướp bánh nhúng sô cô la Chả giò Việt phiêu bạt lẫy lừng Khoai mà nau suơn heo Nấu Phở Sóc mango yaourt verrines thom ngon quà tặng xinh xắn rim nam thap cam KEM cach lam cac mon chay Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho nấm hương nấu thịt gà bua cơm cuối tuần phú chè Hải Phòng ngon ở Hà Nội cach chien dau hu ngon Hoanh Cải xoong salad chanh leo ngò dùng lam yaourt trai cay hoa giay bánh trung thu rau câu Đầu năm trái bơ xà lách dưa leo cà phi le cách nấu xoi bang noi cơm dien ram man trứng chiên nấm thủy tiên xôi đậu xanh mặn