Thạch đu đủ làm món ăn vặt mát lạnh, thơm ngon thích hợp cho ngày nắng nóng. Mình xin giới thiệu cách làm món thạch đu đủ
Thạch đu đủ

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái đu đủ chín
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 150 ml sữa tươi không đường
  • 14 gram bột gelatin bạn có thể dùng bột rau câu nhưng phải giảm lượng bột lại.
  • 85 gram đường
  • 1 chút xíu muối
Hướng dẫn cách làm:
Thạch đu đủ

Thạch đu đủ

  • Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt.
  • Cắt 1 chút phần đầu tạo thăng bằng.

Thạch đu đủ

  • Bột gelatin cho vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút.

Thạch đu đủ

  • Sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt lửa. Cho nước cốt dừa đã hòa chung với gelatin vào hòa chung cho đều. Để hơi nguội.
  • Đổ thạch vào đu đủ và cho đu đủ vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hay qua đên để thạch cứng hơn.
Thạch đu dủ

Thạch đu dủ

  • Khi ăn lấy đu đủ ra gọt bỏ vỏ, cắt miếng bày ra đĩa là xong.
    Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach du du du du lam thach thach du du ngon

bí ngô tim ga xao ngon trứng ốp lết banh cuon ngon phù khó cha gio chien uop gia vi khoai tay chien gion ca kho riêng cach lam trung cuon nam Ớt Cách làm sườn Italian BBQ Chicken Cách làm sữa chua gÃƒÆ kho kim chi Khô thịt heo salad dưa mu a he ăn ngon mu a he Dau xot ca chua bánh cá hồi vå³ åª Dau hu chien spaghetti sốt bơ chanh lọ thủy tinh Ninh Hòa món mận ngon chan am thuc trang trí nội thất banh duc bắp cải cuộn thịt bữa cơm ngon keo deo thom ngon gà rán kfc dưa món ca tam rang Cach lam Che kho cach bao quan toi den cong thuc bánh hạnh nhân quán bánh căn lau ngheu tieu xanh Bánh tráng tinh hoa ẩm thực đất Quảng dạy nấu ăn Snack bo cau chè hoa cau cach lam sot sup bap cua thom ngon leo sinh tố dâu gà quay cách làm đậu hủ non mÃ Æ m kẹo đường trắng súp mè Những loại hoa quả bạn thường bổ và cade bún gạo troi luộc gà da vàng thịt mềm banh dau tay tôm rim gừng làm mứt táo cà chua làm chè khúc bạch Bánh trưng Bún thái Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả Xoi cuc món chay cách nấu cari ếch chuối đánh xéo chá Ÿ sáng tạo mon long bánh mặn cơm chiên lÃƒÆ chanh Thì là lam banh gato Salad rau củ tom chien gung nhà hà ng Làng bánh ít bánh ruốc tom tam bot chien giòn tan lam mut kiwi ngon Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt thit ngâm nươc mâm Giòn tan Dừa atiso nău mà à đồ uống ghe xao gỏi giá trộn mè Hào khô mực ngào ớt hiểm cach lam hoa qua dam ga ran kfc bánh cookies mật mía canh ngon bùn bun oc truc trứng cuốn nom kho bo pha bot banh cuon Thuc don hang ngay Quyến rũ mon an don gian de lam những món bún ngon Trang trí nhà banh lemongrass ngon nấu xôi Nấm hương