Mình có niềm đam mê với các loại thạch, thứ ăn chơi man mát thơm thơm này có vô số hương vị, đu đủ cốt dừa là một trong số đó. Thạch đu đủ sữa dừa ngon tuyệt
Thạch đu đủ sữa dừa ngon tuyệt

 

Nguyên liệu gồm có:

250 gram đu đủ chín

150ml sữa

Nước cốt dừa 100ml

Đường 30g

Nước 100ml

Bột thạch agar hoặc gelatin 10g

Cách chế biến:

 

Bột thạch ngâm vào bát nước cho thấm. Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 150ml sữa. 

Bột thạch ngâm sau 5 phút thì đổ vào nồi đun với 30 gram đường, nấu sôi, nguấy đều cho đường và bột thạch tan hết. Cho tiếp nước cốt dừa nấu sôi trở lại rồi đổ hỗn hợp đu đủ sữa vào nồi, nguấy lại đun thêm 1 phút rồi tắt lửa. 

Nhấc nồi xuống, để thạch còn âm ấm thì chia ra các khuôn nhỏ.   Khi thạch nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh, để chừng 3 giờ và thưởng thức.         N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sinh to ca chua hau ran gion sot dau haoh tố lắc oreo ngon">sinh tố lắc oreo ngon salad trứng salad trái đào sandwich trung sai lam khi an chay salad cã salad kiwi xanh tron thit bo hải sản>lam banh muffin socola ngonmì lợi ích sức khỏe độcound-color: #7604DE" href="/index.php?q=chùa">chùa cà tím xào thịt heo kem trái cây đăng sườn trừu hương dân cach lam khoai so sê salad bap thịt chiên rau rút nhút xào tôm rồng rạm quay chien thom ngon rau cu lam cha gio khỏe Cá khondex.php?q=lam kho bo ngon">lam kho bo ngon quat chung mat ong duong phen hoanh hải sản cach lam Pina Colada Muffins quムphu sa te Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng làm chả giò Bo xao cay cach lam yogurt kẽm hoa giấy đac san động Tứ hÃƒÆ huong dan nau an hoc nau an ngon ca cao mix kem tươi là giang huong những món kho tộ ngon Cá bông lau kho Cá Chiên khoai mi chien Cá kho gio heo dâu tây mùa hè ca chua don thit ngon kho măng gà nhồi thập cẩm học nấu ăn trong 60 giây kim chi củ sen rau muống cải thảo dâu phết kem hon cha tom bap ngon sườn trừu Halloween ca chua don thit dep gà om mận gia do pudding cà phê bo tron kieu thai thom ngon dạy nâu ăn trÃƒÆ Cha hap chay cách làm sườn sốt me khoai tây kẹp thịt chiê banh ngo ran xích gato hongkong ẩm bìa cứng ăn chơi cà linh kho khoai tây với thịt bò xào món chiên Súp lơ xào tôm ga tron rau ram Thơm lừng hương biển với món bạch giới trẻ hà thành canh là giang cốm tươi xào dừa Trâm Phạm cha dau thit Trứng cá hồi pink rau cu qua sim tím nước chấm cốt dừa Sửa mon ngon dai khach trứng chiên tỏi cay xà Ca kho Cá hồi Banh bao cách làm bún hến Phần cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Do uong Cà basa nÃƒÆ ng che Cach lam chả muc cach lam thit ngam nươc măm cá thu sốt me món chiên Hằng MT dac san son la nước ép cà chua vừa ngon lại bổ Bí quyết giữ mùi cho gia vị Chị gỏi rau muống món chiên Huong Dan Nau An