Sau bữa ăn bạn có thể mời cả nhà tráng miệng bằng món thạch đậu xanh này nhé!
Thach Dau Xanh

Thạch đậu xanh thơm mát thật thích hợp để thưởng thức sau bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén đậu xanh
- 1 chén bột ngô
- ⅔ (hai phần ba) chén nước cốt dừa
- ½ (một phần hai) chén sữa đặc hoặc sữa tươi
- 4 cốc nước
- 1 chén đường

trang mieng voi thach dau xanh - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngâm đậu xanh trong nước qua một đêm. rửa thật sạch lại đậu bằng nước lạnh rồi nồi hấp chín.

trang mieng voi thach dau xanh - 2

Bước thứ hai(2): Đậu xanh chín bỏ ra bát tô.

trang mieng voi thach dau xanh - 3

Bước thứ ba(3): Hòa một bát nước với 1 chén bột ngô, hòa tan để sang một bên.

trang mieng voi thach dau xanh - 4

Bước thứ tư(4): Cho đường vào một chiếc nồi nhỏ với 3 cốc nước rồi nấu sôi.

trang mieng voi thach dau xanh - 5

Bước thứ năm(5): Cho tiếp sữa và nước cốt dừa vào nấu sôi.

trang mieng voi thach dau xanh - 6

Bước thứ sáu(6): Khi nồi sữa dừa sôi trở lại bạn cho từ từ phần bột đã hòa lúc nãy vào nồi. Vặn nhỏ bếp và ngoấy liên tục trong lúc cho bột. Sau khi hỗn hợp sôi trở lại thì đun thêm 2 phút nữa và tắt lửa.

trang mieng voi thach dau xanh - 7

Lúc này sữa dừa có độ sánh đặc và thơm. Cuối cùng cho phần đậu xanh vào đảo đều. Rót ra khuôn, để nguội cho vào tủ lạnh. Bạn có thể cho ra khuôn hình chữ nhật hoặc tùy ý nhé!

trang mieng voi thach dau xanh - 8

Bước thứ bảy(7): Cắt thạch đậu xanh thành từng miếng ăn lúc lạnh sẽ quá ngon.

trang mieng voi thach dau xanh - 9

Sau bữa ăn bạn có thể mời cả nhà tráng miệng với món thạch đậu xanh này nhé.

trang mieng voi thach dau xanh - 10

Hy vọng bạn thành công với thạch đậu xanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach dau xanh cach lam thach dau xanh thach dau xanh ngon

Hạn Pasta bánh lava matcha Mùa Thu banh ngo gối đa năng dà ng nấu thạch đậu xanh Bánh gio súp lơ chiên phô mai b㪠mướp đắng xào cơm chiên viên tôm rang muối bí đỏ muối cac mon xoi ngon cÃƒÆ kho Sai CÃ Æ nuc Mon kho thach dau trung cuon hai san ngon mít kho nấm đậu hủ xào sả ớt nuoc làm bánh tặng mẹ măng trộn mocktail táo vムBánh mì ngon Hà Nội X么i bánh quy vị quế banh bong lan công thức xôi đậu nành SÃƒÆ khe làm bánh mì Bua hấp dẫn sinh tố t salad chôm chôm tôm="label" style="background-color: #DB5228" href="/index.php?q= bánh quy phô mát"> bánh quy phô mát pinwheel tôm rang sa phù Nấu canh lÃƒÆ lụi nước mắm CA bien gà chiên mousse đường caramel Sê Những món ăn ngon từ cá ngừ đại nâu làm bánh trung thu mà không cần lò nướng cach lam dau hu kep tom thit hap xôi dừa nạo mon ngon de lam chè đậu nha đam bo xao satê bật mi trung cuon tom ngon pizza ý nem khoai môn rán nhút sữa trái bắp đậu hũ chiên mặn làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng Mùa lạnh?q=tu lam goi">tu lam goi Ăn chay bánh mì táo chè sương sa hạt lựu bạc hà chả cá chiên bột gỏi bưởi thịt gà cach lam banh sua chien cÃƒÆ ri cÃƒÆ gừng ngâm ăn sushi mì xố cà chua Cá Cơm kho trào lưu ẩm thực sài thành Xoi vit thịt bò rim khô cach lam chao banh canh món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng tôm trộn bưởi thịt sốt trái cây cà chua mÃƒÆ muối củ cải Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không ếch chiên bơ bò cuộn phô mai Mi spaghetti ngon bnah cam sua chua cach lam tranh 3d pizza banh chung canh cai xanh nau ngheu báh quy trà xanh thực menu há cảo chay chiên trứng gà với trứng cá gÃƒÆ rim kiểu mới mì xào bún hình mẫu vịt quay xào rau củ Bi Thách rau câu banh chocolate tra xanh Ca chung tuong mon nuong bbq oc nau chuoi dau thom ngon mit nhoi thit hap xoài ngâm mắm ớt Món cháo bánh chuoi ếch rán giòn ech chien gion jambon cuộn cơm canh gà nấu lô hội