Cuối tuần được nghỉ bạn hãy tranh thủ làm một hộp thạch đậu đỏ mát bổ để dành ăn dần trong tuần nhé!
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! - Món giải khát

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 1


Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thạch đậu đỏ:

200 gram đậu đỏ
70 gram đường
7 gram bột thạch rau câu

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 3

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 4 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 5

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, rồi ngâm đậu trong nước khoảng nửa ngày, sau đó vớt ra, để ráo.
Cho đậu vào nồi áp suất, thêm nước xâm xấp đậu, hầm trong khoảng một giờ đồng hồ, sau đó bạn tắt điện, nhưng vẫn đậy nắp để om thêm một giờ nữa.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 6 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 7

Cho đậu qua vợt để lọc riêng nước và hạt.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 8

Phần đậu hạt bạn dùng muỗng ép chặt để lấy phần bột đậu mịn màng, còn phần bã bạn bỏ đi.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 9 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 10

Đổ phần nước đậu vào nồi, thêm thạch và đun nhỏ lửa rồi cho đường vào, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết.
Sau khi đường tan bạn thêm phần đậu ở Bước thứ hai(2) đã lọc được vào nồi, khuấy đều.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 11 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 12

Cuối cùng, bạn đổ đậu vào khuôn thông qua rây lọc để thạch được mịn hơn.

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 13

Để nguội, rồi cắt ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, hoặc bạn cho vào tủ lạnh để dành dùng dần cũng được nhé!
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 14
So với nhiều loại thạch khác thì thạch đậu đỏ có thể khá phức tạp và mất thời gian trong khâu chế biến nên bạn hãy tranh thủ dịp cuối tuần làm một hộp to để dành ăn dần, vừa mát vừa tốt cho sức khỏe.

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mát lạnh thạch rau câu Đậu Đỏ món tráng miệng món ăn vặt

cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai làm muốief="/index.php?q= chè hoa hồng"> chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt cua rang me món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh Làm pate Chân vịt mª