Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói rau câu dẻo

- 1 hộp trái đào

- 200 gram đường

Bước thứ nhất(1):

Khui lon hộp đào, chắt bỏ nước, cắt đào thành những miếng mỏng, cho vào đĩa có lót giấy để giấy thấm khô nước.

Bước thứ hai(2):

trộn thật đều đường và bột rau câu.

Bước thứ ba(3):

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho rau câu và đường vào khuấy đều, nấu đến khi bột rau câu và đường tan. Hoặc bạn có thể xem hướng dẫn trên bao bì để cho lượng nước và đường phù hợp.

Bước thứ tư(4):

Xếp vào khuôn từng miếng đào xen kẽ và chồng lên nhau. Bạn có thể sử dụng cốc nhỏ hay khuôn rau câu tuỳ thích.

Bước thứ năm(5):

Đổ hỗn hơp rau câu đã tan vào, làm cho đến khi hết.

Chờ rau câu nguội bạn cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể dùng được.