Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.
Thạch cốt dừa 3D mát lịm và đẹp mắt

Nguyên liệu gồm có:

  •   10 gram bột thạch
  •   400ml nước cốt dừa
  •   700ml nước lã
  •   100 gram đường
  •   50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm)
  •   1 bó lá nếp.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch – đường với lá nếp.

Bước thứ hai(2):

Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3):

Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.

Bước thứ tư(4):

Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!

Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ngon mà giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc lớn ð thịt gà xào rau thầy nau ngot banh xeo mien tay ngon gà chiên bà nh khoai lang chien Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn vai say lam banh ngot Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường bông bí xào thịt heo so co la nuong ngon 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của Trung pasta bạc hà đui Lạ miệng phở sắn Sả ớt canh chay lá lốt xào hến bun tuoi cha nuong Ha Noi banh bi do ca sot Đau hu chien Khách món miền Tây ngon công thức bún xào thái lan cá lăng gỏi sầu đâu tuẠn banh bo thot not thu đỏ xôi vò hạt sen cach lam banh flan cafe vien keo dua ngot ngao canh khoai mo nau tom Cà mú Lam chả cà ri 50 ГЃo thịt xông khói cuộn cơm rán canh khổ qua nấu cá bo sot tieu xanh Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp cận bi đo tÃÆm banh bi do siêu tốc nau ca ri ga Sườn chiên sả An Sáng banh hoa loa ken cach nau che bot loc b² bÃƒÆ nh pancake ca linh kho tieu rau câu vải dừa cá qua nau thit kho tau ngon dồi soup thịt bò sữa tươi bánh dầy cách làm chạo thịt trang mieng súp khoai bông cải xanh bo xao cu hoi pancake ngon nấu bột sắn lam hoa gia Ốc móng tay trộn miến spaghetti xào bò rau cu chien gion xot chua ngot Chien com cơm chiên bun cha nuong lễ Vu Lan thịt gà nấu húng quế Sữa đau xanh vịt chiên cach lam ot ngam dam Thịt chiên xù khoai môn xiên dÃ Æ n vừng mè ếch cộng 15 mẹo bánh quy nhân chocolate trái tim Da sua chuoi thom ngon cà kho Măng món ngon rượu 脻T瓢峄焠g nấp công thức súp bắp cua Cách luộc mỳ ngon Mẹo nấu ăn thuc don bua chieu Cá chả Món mì ý đất sét Cơm khô bánh nếp vị sầu riêng làm hoa hồng giấy cÃƒÆ ri xanh Dà mề gà nướng cach lam cha oc ngon 四方粽子 Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì gỏi đu đủ xanh