Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

cupcake cho noel côn trùng bánh flan lẩu ếch chế biến món ăn ậu dong bún cá pha nước chấm ốc thit cho công thức sữa chua mít Nghe bật công nghệ chế biến so chen nuong phụ kiện cho phái đẹp MÓN RAU trân châu cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị công dụng kép thực phẩm hạnh nhân măng nhồi banh pho mai bi do nộm rau rút ức gà bao quan cach lam xoi boc tom bún mọc hải sản handmade giấy bánh mặn khoai tây muối tôm cách nấu cá hố Nội Trợ Cách làm bắp cải cach lam mi y tron Làm Nem Canh bi do xiên que bánh gạo nấm chiên goi xoai tom bí hầm đậu thịt xào măng bánh bông lan phô mai trứng muối huyết mùa thi đậu phụ hấp tôm tươi giấy bìa banh khoai lang chien bong tuyet canh ốc bánh sầu riêng mực sữa nước mắm chân giò hầm hạt sen bò sốt vừng thịt bò cuộn chúng Thức Uống vit rang muoi Bữa cơm ngày hè bánh bao nhân thịt bí ngòi nhân thịt chim cut quay bún thịt bò xào nấu canh sườn cà bát cải đồ ăn Ấn Độ ngũ vị bò sốt tiêu đen khe nguyễn lam my y dau toi nước sâm nom ga xe phay đồ uống giải khát Thơm mát sữa đậu Tuong ngọt am thuc duơng phô kem dứa đâu Kinh nghiệm hay le ham ruou vang Dá u Ăn chay chao ga hat sen cho be nau che com món ngọt làm nem hải sản đâu hũ cuốn lá lốt vỏ gối cách gói bánh chưng bun rieu chay ngon cá kho cay dây nấu ăn quà noel cach pha mam tom ngon goi tai heo Và n cach lam hat suong sa canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm tôm tươi rim mặn Bo khia Che khoai món có thai tào bún tôm cong thuc tra sua che dau xanh rau mà muối cải trắng hàn quốc thịt heo quay bì giòn chè đậu xanh nấu bưởi tôm chiên xù Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm bánh ngon canh ghẹ vịt hầm táo Trứng hấp tôm kiểu mới caramen hàng than Chanh Muối đắng