Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Hàn quốc tuong ca chua cay Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng cach lam kim chi Thịt kho tàu BANH GAN thit kho tau cu cai bắp rang vị cà phê xa lach tao món ngon ngày Tết Cach lam goi cà ngon banh flan ca phe khoai lang bánh gạo lắc kem nền tăng cường sức khỏe lam sinh to chuoi sua chua nau canh chua làm Ý trà thuốc Mon Dịu Đậu phụ non xào thịt bằm quả đào ca hoi sot chua ngot bánh khoai lang tím bánh snack cháo trai hạt kê cơm chiên khô tôm sốt bơ bánh sinh nhật ngao nấu chua Ca ri lam goi cha ca cuon thanh cua chien gion Nước cốt бє m thit kho rieng gà chiên xù ba roi ram Canh gÃƒÆ làm bánh tẻ thế nào Mon tron Nước phở Banh man bim bim khoai tây cÃƒÆ m bánh quy bơ atiso hẹ cơm cuộn rau củ bắp nướng trộn salad sinh tố dưa hấu thịt xông khói nướng cách làm thiệp Uc ga nước ép dâu tươi nghiên cứu trè 潞 khay đựng đồ cách làm kẹo cach muoi dua kieu tu lam lau máy sấy quần áo sức khỏe dau bap chien flan caramel làm nghêu hấp trứng cách làm bánh su có cach nau hu tieu nam vang kho chien banh gang Tráo dua kho Sôi mocktail trái cây bánh bao hình nhím làm bánh quy sen muc chien xu cach lam banh trang nuong Phan Thiet muc sua chien mam ngon tử Đoàn dưa chuột cháo cật ga rang cach nau che dau canh khế nấu thịt bò thit heo ngam nươc măm hat sen ham nho kho cach lam salad thit chien trứng vịt lộn xào chua ngọt bí quyết cach lam vit sot vang cach goi bo tai me chè đậu nước cốt dừa món ăn nước úc sa tế tôm dac san ha noi hành tây coi so diep Đậu hủ cach lam chân giò ngâm nươc mấm mon banh man trẻ chân gà nấu coca Trứng mức dừa món cơm vỏ khoai tây cupcake trà xanh đậu cô ve xào lạp xưởng cách làm thạch sữa cach xiu thit ngon việt ech