Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

ăn tết đoan ngọ cach lam tom mít Sinh to gà nấu chuối chín Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu the heirs sbs 2013 cách làm sữa chua trường oreo Salad ca chua pho mai ngon bánh donut chiên ép dứa pha mật ong muối hành mì trộn siêu tốc Đồng Hới phớ bò Làm Bánh khoai lang Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay Trà quả dừa Miền Nam goi xoai muc kho vỏ chuối làm đẹp trị bệnh sâu hải sản chiên Thực đơn hàng ngày Băng gió đế lót ly Muối Chua cắm hoa món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT Ẩm thực Pháp thịt bọc trứng rán pizza banh chung ngon ca ngu kho trái cây thập cẩm banh cay cá ngon Dau tay bánh oreo mẹ Ẩm thực Hà Nội Trứng cuộn phô mai chả tôm chiên giòn sinh tố dứa hong kong cá lóc làm gì ngon nuong tai bánh bao nhân kim chi sinh to bo dau phong ga kho trứng bọc thịt chiên đóng cách làm bánh khoai mì cac mon qua vat bao ngu ham Bắc cho Tết Đoan Ngọ mì lạnh bánh nếp nhân trái cây list chẠmuc nuong Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần mực nhồi chiên giòn đổi món cuối tuần Yến chưng đường thốt nốt nho khô cha trung bánh kem cháo cật heo rau củ sup bi công thức sữa chua trà xanh cach lam da bao cach lam cha que cha bánh mì chuối chiên bề cu sen xao kieu han quoc cách làm sinh tố đậu hũ sốt hạt bí đỏ cach nau rau cu nam linh chi dau phu ô mai sấu cach lam mi trung cuon thit banh mi hoa hong nhan pho mai chao bo cau Món Ngon bánh dừa Chung chiên kẹo đậu phộng World cach nau mi vit tiem miến lươn trộn Đặt salad rau quả Dừa Nướng Gian Om bo nuong kieu nhat ngon Thach kem ngon cong thuc banh cookies Dua cai muoi tím cach nau xoi xeo dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam nòng nước mắm chấm ốc bún Mùa Hè Banh quay bào ngư trưng muoi Giáng sinh bột nêm ram bạnh bao khoai tay boc pho mai chien Ca chien nuoc mam ngon kết hợp mì udon trộn kim chi bò nướng lá lốt Cún Khang Thịt heo xào măng tươi