Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

khuyên ³n Khoai sá bánh kem ngọt Dây chả khoai môn trứng 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre Trái Cây Chê đô ăn uô ng gia m cân nhanh cho ngư bánh mì kẹp thịt gà cọc đi tìm trâu nộm ngó sen gà sụn gà xốc tỏi ớt rau răm hành rau củ xào cơm nắm thịt rong biển thịt cua vit xa xiu thom ngon lá lốt cuốn thịt heo mứt tết matcha pancake khoai lang say deo ngot cach lam hoanh thanh cach lam xoai lac ngon món ăn tốt cho nam giới nam dui ga xao ngon Đâu bắp cá rô phi cam quýt Lua Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen thịt ba rọi cách nấu sứa canh cải nấu chả cá hormone tăng trưởng cach nau chao luon trung bac thao bún chả kiểu hà nội Tra bánh crepes xíu mại trứng cách muối dưa leo bún gà người thân củ kiệu muối cà bung chế biến tận dụng vỏ hộp xay sinh tố dâu và chanh tốc độ hàu cuộn thịt nguội day nâu sup toc tien công thức trứng xào me Bún ốc hẻm nhỏ cach lam ca nuc hap cach lam siro dau những loại quả nên hạn chế ăn khi bắp bò ngâm nước mắm vit ham cu sen canh bi kho chien thom ngon Cà na bếp độc thân cha gio india ga kho hat de lam hoa thien ly thom ngon cari nuoc dung Bi do xao cac mon canh chua boˋ nộm gà trộn xơ mít ngon Cánh riêu cua cach lam ot ngam dam hạnh tôm phô mai nướng món tây trung tron sot maynonnaise cho bua sang chè khoai lang nấu bột báng cach ngam bap bo nuoc mam sup trung thom ngon khoai tây chiên xù he xao trung muối hành lá bun oc nguoi ngon Cocktail trái cây việt thit cho khoai tây nhồi thịt thước đo bi dao ham ngu vi cocktail cổ điển bánh bông lan nhân lạp xưởng Bắc Kinh TRà NG bánh crepe sầu riêng banh bot loc goi la chuoi che khoai lang ngon ngòi làm Kem tui sưa chua bánh mì ốp la trái cây dầm chua cãch làm gà xào sả ớt mẹo bảo quản khoai tây Thịt ga chiến nước mam cach nấu che khoai mon Bun reu Món ăn từ quả dừa công thức mứt mận BANH GAN cốc tai trái thơm đồ chơi vải an toàn làm bánh kem giáng sinh cơm rượu bún cá cá thác lác thịt heo xay rau câu dưa hấu nước dứa thịt cá chay xoi mau Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố