Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

chao bo cau chao ruoi do xanh thom cá kho hàn quốc thịt gà kho măng tươi cach nau chao khoai lang can nuoc nhat sườn nấu đậu Diên bún xào trứng Canh nghêu nấu cà chua phù bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm cach ham ga ngon nau che Sáng tạo hay canh nghei nau khe bo ham ruou vang đẹp mắt an sang ba chỉ kho cay ngọt oc buou ngon chiên cá nguoi dau bap xao trung thịt chiên khoai môn trứng ngon sinh tố xoài cốt dừa hấp dẫn cach lam lau ga nau me cua faci dut lo må å lam mut ca rot ngon chao oc uc ga vien chien ngon dưa hấu đậu đỏ Cách làm ô mai cac mon canh cua bún thịt nướng với riềng bánh bông lan xoài Chan ga dac san ba khia bánh nước nhật bản pho mat huong dan nau gia cay bọt trường cach lam mi y canh cà bun thit xao sa ngon trà hoa cúc làm socola tại nhà cẠt chè khoai lang dừa trứng hấp cá rau câu đậu nành lam banh duc man Làm Mứt dừa cá lóc chiên chien ngon cua bà Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 chao ca tra xanh matcha ngon thái phiên MÓN CHIÊN F5 phong cách giãn nở nội trợ gỏi cá hướng dẫn đan khăn bề xốt bò băm meo nau an Pate gan gà mut ca rot soi món ngon từ chân gà xào thịt gà chua ngọt am thuc thai lan sa muoi thịt gà xào cung bửu ong hut cá phen trà Thái cách làm món gà nướng cá tẩm bột chiên trứng muối bo xa lach Hạn thịt chuột hai san xao cai thia la gung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với đồ uống mùa đông ca phe sang thit kho tau ngon bánh bèo chay Bánh bèo chay ăn rồi lại Cach Lam Cha BAP mỗi ngày một món ngon Quên món chay ngon banh da lon khoai mon Cá đỏ dạ Làm Bánh cách làm mỳ ý hấp cách thủy lo vi song lam mut dau bánh quy kem mật ong canh chua chẠcà cach lam dau hu nuong giay bac gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng mut quat nước mắm gừng cay Tuyệt tông Thiệp kim chi cach nau che ba ba bánh kem sữa tươi