Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

sinh to hong xiem mon thit ga Già i meo lam banh làm chè kiwi ca ch la m ba nh ngon ho c ca ch la m ba nh ngon lam ca sot chua ngot banh tortillas cách làm món bánh hỏi heo quay cac mon an sang den giay chính nà u là u điểm kem vị trái lê Bánh suon sot me Bánh khot goi tom Hoanh thanh gà cach nau canh chua Củ kiểu nau xoi dua pho chien phong Hoa giấy cách làm cá sốt chua ngọt cách làm cá rô phi sốt chua ngọt Dấm cach lam che nha dam thịt heo xào kim chi chuoi chien Cach nau lau thai bánh hình sò bánh madeleine làm bánh hình sò canh ghẹ rau muống cách làm bánh giò cupcake đỏ rực cải muối cupcake nhân đỏ mẹo làm bánh ngon heo khô kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt christine hà sau khoai tây viên chiên cá thác lác Kem chuối hải sản áp chảo Khô bo nuong mat ong cupcake Mỳ nui liệu cách làm kem sữa chua nấm hương cach nau canh xào tôm Bi dau gừng kho ba chỉ banh tro mat mia món dưa muối ngon đậu phụ detox water hướng dẫn làm bánh giò Món gỏi bánh giò nhân thịt lợn lam mut ca rot ngon tự làm bánh giò hấp cách thủy banh gio nhan thit ngon nấu cháo êm bánh bông lan gấu trÃƒÆ Bí Quyết tự làm bánh giò rau câu trà sữa cơm noel Cá thu dầu hào rượu mì gói xào emdep bánh ngon mỗi ngày vó bài chả hải sản soup gà tự làm bánh giò da lat làm bánh giò như thế nào Làm bánh giò nau pho bo do den tôm rang muối Xứ xôi l㪠Mùa hè Ngất Giải Khát chả thịt bò canh gムham mang xay sinh tố thanh long gà nấu chao lop gà sốt Món Nướng khoai tây hình hoa hồng trái ổi mÃ Æ cach lam suon sot le lòng lợn che do cu sen sot sua chua lót cơm nếp đỗ đen món ăn Giáng sinh sườn heo hấp đỗ đen ngô chiên xù vàng