Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

21 đậu phụ xóc thịt hộp trứng gà hấp banh trung thu nhan banh flan bò viên bim bim khoai lang keo deo thom ngon Banh Bong lan rán sò điệp Khóm táo nướng giòn mon ngheu xao sa te mon trung chien ngon cửu long Khu nghỉ dưỡng canh he tau hu bÃo ngà nâu lẩu Dà bánh cam lúc lắc banh troi trung muoi khoai tây nghiền Khóm cach nau ga kho gung thánh CÃƒÆ kho lam muc don thit sot me bánh đậu phộng chiên nộm hoa quả cach lam thit kho mam ruoc bi dao nau tom thit vien cách làm gà kho cay cách muối củ kiệu mon an viet nam trang trí cốc nước ca kho coca Phương thịt gà cuộn lạp xưởng Mon ham quái Bánh đúc gà nướng chao người Cá chiên gà xào măng tươi Keo sốt chanh pizza Bánh mỳ bánh xèo Dò nấm kim châm lẩu cháo mon ngon ngay tet chè rau củ banh bao chay đậu hũ nấu hẹ bắp cải tí hon nau chao Che khuc bach Duoi bo ham mon ca ri muối chanh ớt cay su su xào thịt bò Cặt Heo xôi Dự Trè æ½ pudding 2 tầng lau cua nau me phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột Mon cháo ngao hấp sả 膼岷璵 Cất đồ Trang chÃƒÆ các cách làm giá đỗ công thức cá hấp xoi chim c º ga ap chao ngon dac san phu tho salad bơ Luộc trứng vừa đẹp vừa ngon kho tau lam sua chua tai nha mực nướng sa tế măng kho mặn cach lam cheesecake món nướng ngon canh dưa leo nhồi thịt chè nấm Nước cốt dừa lá lốt xào bò canh tôm với củ cải Canh xương hầm Rong bánh bao xốp mojito vị chanh chao bo cau Baking Cocktail sinh to dua thom nem mien trung nguyen bánh kem Chung Pasta ngon ngon banh ran mat ong tao say thom ngon Hạn mì ý phi lê cá hồi rau tiến vua bánh dâu Vừa cháo sườn sụn chao tom ca rot ngon bún tôm