Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Cẩm Tú com chien gion nướng cà bo pha lau Khoai sÃƒÆ ấm Ca ri An ngon thịt heo chiên gà lá basil món xào Nga Nguyễn Nấu che cách làm thịt bò kho canh bau Lẩu tôm bánh flan sữa tươi HU những món ăn vặt ngon miệng Chè banh canh ăn chơi làm tranh 3d xay sinh tố sa pô chê đu đủ công thức đậu hũ chiên trứng thịt chè đỗ đỏ bánh lọt ngắm cách làm thạch rau câu dừa Nau nem qua la sung ngon ca chua ngon Thit heo kho gừng khéo tay may vá thit bo xao hoa thien ly nấu chè măng cụt cà tím xào thịt vit nuong Làm trà sữa banh ba lai mì ý thập cẩm Trung Quốc mon ca kho cách làm sườn kho khoai lang cắt sợi nướng giòn thuc don com chieu nom gia do cách pha nước chấm ốc Thit chó ga hap cach nau che khoai mon com tuoi nhà xinh Nướng bánh mì cạch nau lau ca hoi kem khoai nha đam thịt heo áp chảo ca cà com tron voi thit bo xao Tom xao dấm đỏ cà cà cá trắm xào cần nước rieu cua Bình Tây rang muối ốc nhồi xào măng Cá chiên cu Ä Æ công thức phở gà xé bánh mì nhân bơ sữa công thức nướng cà xíu mại xốt cà Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng đậu hũ rán giòn nÆ Æ gỏi rau Chiêu công thức bánh khoai lang bánh khúc cây kiểu pháp sam bi dao ngon nấu lau ốc sao chuoi chin cach nau canh chua ca khoai tây chiên bánh tráng cuộn ăn chay khăn giấy Thịt bò kho cach lam suon ham bi dao ca ngu thom ngon Các Món nướng mon an Han Quoc Sa Tế tôm Cá diêu hồng cách làm bánh quy bơ cua xào nấm Cá cơm khô mut chuoi xanh trộn thịt banh da ke ngon lam cà xoi ga ngon bánh chanh bơ oc huong rang mam lam banh bo duong thot not bánh trâng pha trà chanh dây canh cá chua ngọt bánh su kem gà om nấm Món sốt bách nhật bí ngòi nhân thịt banh xeo nhat ban thom ngon Kho ca ngu Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam Rieu đậu bắp sa tế tôm khô món xào ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc thịt hun khói mien xao đoàn mề gà xào bắp luộc nước cốt dừa bò xào