Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

bun ca cà rốt cu sen sot me cay canh gà lÃ Æ Ã Tim bo làm mứt mon an tu thit ga mon ngon quán hàng mới ở Hà Nội quận nộm dưa chuột Thực cach nau mi vit tiem kem nho bánh khoai canh cá kèo nấu chua kem tươi vị trà thit vien sot ca CÃƒÆ chua bi chao ca loc nau bau công thức xôi xéo đậu xanh ngong rau sống banh bot loc ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt lưỡi lợn sốt cay thit heo chien bot tạt Viện chien gion súp lơ sứa thit ba chi nuong ngu vi thịt nấu đông mặt bánh bao mặn cua xao singapore banh cuon cach lam cach xao mi bánh củ chuối Bắc Kạn ga chien sot chua ngot nau che hat sen cu nang thit ba chi Chanh Cẩn thịt ba chỉ Gạo Chè đậu đỏ ech rim nuoc dua độc chất món ngon từ cá rô phi mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly 2 con sứa học nấu ăn Gà nấu chao Thà món âu lam banh muffin rau câu khóm gừng kho đùi gà Bánh xèo cá nấu canh Mì Reeva 3 miền chay lá đa Làm bánh không cần lò nướng món ăn Việt canh sườn nấu me bí kíp Cach lam thit ba roi chế biến cà tím lam bo luc cam lam kho quet ngon Những lỗi nấu ăn cần tránh bày mứt khoai cách làm sinh tố Trụng cach lam dau hu non List Những loại thực phẩm giúp giảm đau Thịt xiên nướng nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên ếch xào măng thit hap trứng xào cà tím gan heo món ngon sau tết salad nga rau cu thịt heo ngam nuoc mam canh riêu lee min ho nau ăn thịt xiên nướng Ca ri Gà cari cà gan bò xào Món Hấp Mùa Hè May va ao Trương Hán Siêu Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày trà đường phèn đào tươi cháo thịt gà ta cach lam com nam ruoc sim tím Tep đầu sinh to giai nhiet Nhi tự làm nước mắm chua ngọt cách hấp bánh muffin chuối Bánh bot loc bánh ít lá gai ngô banh mi nho thom làm bánh bông lan ngon cach lam bap ngot xao thit