Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

nui xào cá sốt tương cach lam hat luu ăn ngon mỗi ngày chè chuối nước dừa cach lam mojito ăn bẩn tự làm xúc xích cach lam thit xa xiu chế biến món xông khói bí quyết rửa rau Banh day ốc bươu hấp chả kiểu 膼岷璵 cach nau bi do dau phong bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường lam chao tom bong cai Gà chiên Đọt dừa nạo Ru chế biến sò suon muoi toi chien đậu hũ xốt chua ngọt banh pancake dau thit vit sot cam ngon gỏi xoài Mon tron bánh cá chiên ẩu mon ngon de lam Thịt ga kho Gung bò cuộn nấm kim cách làm mực chiên bơ quả hồng mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly khu Phố Cổ chè sương sáo bột báng bún tôm thịt nướng cach lam bot chiên trứng vòng nhồi bông Phô mai salad tao va thit xong khoi lau sen ngon Vi ca gung Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn salad trứng kẹp trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi kho tau si mang tay pho mai Món Canh cá ba sa sò điệp xào cach nau thit ba chi kho trung cut gan gã Luộc bim bim khoai tay Sakaya nước tương cay bún chân giò bánh nhân nho khô nang luong Cua bien Lam kim chi cupcake thịt bò xào mì sản phẩm lẩu Cất đồ nấu xôi thập cẩm lam banh tom chien ướp sườn Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng ăn Tết muop xao long ga Cach nau Chao dau xanh may giat thuoc nam banh chiffon cam cơm gà hội an bánh hình que diêm cach lam mi thit bo xao bun xao chao bo cau nam giới cách làm thiệp bông bí nhồi tôm Thit nướng Ăn gì tránh loãng xương Lò Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc Thịt Cừu chờ chè thạch chuối banh mi hoa hong nhan pho mai nước chấm bún chả và nem Quà ảo thịt bò trộn rau càng cua banh mi sanwich salad ca ngu bọc củ sen Mut tet Lau cua Chè hạt sen bánh cacao cocktail ruou rum bánh trứng đào tự làm phở thịt bò kẹo khoai xay sinh tố bưởi xoài banh cheese ngon bánh cổ truyền miền bắc cach lam salad trung ga quay sot nam