Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

thịt bò trộn cơm yogurt trà xanh tiệm rang muối tôm tươi Món Hấp ngọc trinh nấu canh bắp cải ăn mon an han quoc ca kho dua cai emdep lam bo kho bang noi com dien cà ri xanh làm bánh nếp Tạo hình trang trí bằng chocolate trên cách làm chè hoa cau thịt đùi heo Tuyệt chiêu hấp cá không tanh công thức miến trộn thịt bò biến pasta sốt rau củ cách làm sữa chua chuối cach lam giam gao ga nuong chanh bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn làm bánh mì dâu tây ngâm Bình nấm nấu gừng đỗ đen cà khoai Lớp bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Thit nướng cãch cach lam goi cuon ca ngu tự làm vịt om sấu Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh nấu phở gà súp cà rốt cho trẻ Cánh Gà chiên om cánh gà caCh lam goi thit bo Cach lam goi mẹo hay che bot nep goi bo kieu phap cach nau vem sot nuoc cot dua tôm mực xào ớt chuông Góc Dam cua bà n khoai lang giá lạnh cách làm thiệp nước ép quả ổi Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ cach lam mi y bach tuoc pate gÃƒÆ món tây Xoi nep dau xanh triết lý dinh dưỡng thiên nhiên sốt dâu Bun moc súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Lam há cảo lam banh khoai tay boc trung cut bánh chuối bánh pizza thịt xông khói Làm sao để cắt ớt chuông nhanh patè Nội Trợ cùng con vào bếp bánh khoai mì cay hương vị cach nau chao ngo sen bánh hạt bắp trâu MON CANH cá hồi áp chảo hoà cơm che nhan so co la nấu chè hoa cau banh mi khoai tay làm đậu phụ tôm viên lươn nhồi thịt chan ga ngam ot món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất Món canh cách làm vịt rang muối bep muối hành và thanh 四方粽子 canh cà món giải khát Món ngon hấp dẫn từ cua đồng cach lam pupatao xanh bà nh trá ng ngon Cách làm bánh flan canh hầm bổ dưỡng rang cơm kiểu thái làm hộp đựng quà Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào mỡ hành Mùa Hè trứng chiên hải sản Đặc Sản Khô cá lóc giá trị dinh dưỡng yogurt đậu nành cach lam thach nhanh gọn ca ngừ kho thơm Từ Thịt bò PÃƒÆ te Khoai mì nấu sữa ăn hay cực 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật cha trung lap xuong