Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

kem trà vải ốc bươu xào Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi mứt dừa sữa mực rim sườn non hầm xúc xích chiên hình trái tim salad tôm chua ngọt Món cua kem vị dưa hấu mango passion núm hạt cườm Và cam Rau càng cua nhẫn vàng cach lam com nam ca ngu canh nấm thịt bằm cách làm bánh gối ngon muối ớt ngon gà xào dưa hoa quẠNhững quán bún đậu hút khách ở Sài BÁNH Nướng Bất ngờ với củ riềng tự chế kẹp tóc Há cảo canh cá chép Món ăn ngon lÃƒÆ m Nguyễn Thị Lâm Lau Nam kirigami banh doughnut Đặc Sản muối cà pháo à p Xoi chọn chuối không hóa chất Phần lá dưa salad bo tai chanh công thức bánh mật canh măng hải sản Ăn chay gà quay goi vit quay chân thit bã² cha muc ngon cach lam banh la cha tomau phong Món xốt món rán cà bá bữa cơm chiều chủ nhật ga nau nam cã basa kho chocolate hương cam goi muc ngo sen ngon Ăn chơi cách nấu chè đậu sắn cháo trứng bắc thảo cà ri ga Cách nấu chè đậu xanh ã cháo ếch cac mon nuong cookies ông già noel cách nấu canh Rau sam bò xào raucách lam banh mind-color: #8B1E98" href="/index.php?q=Thịt kho hot vịt">Thịt kho hot vịt chú Đơn giản the chả cá basa sốt me mẻ mũ rộng vành Ham ga thach rau cau dây nâu an cách làm salad nga tuong hot chuối món ngon từ ớt chuông canh rong bien hat sen nama socola kiểu nhật canh rau nấu giò sống canh bí đỏ canh thịt heo công thức nước táo quế sandwich socola chả giò chiên cốm xanh cach lam bau hap ca hoi Mắm Ốc hút mít trộn Đà Nẵng pate gan gà cách làm ốc xốt dầu hào gÃƒÆ kho chả cá kho trái cây Thit heo xao mam ruoc yến sào tổ yến phân biệt canh chua cà nem chua bo cach lam banh deo thap cam Cach lam dau phu thit xay Canh bầu công thức bánh flan socola bí quyết nấu canh khổ qua chao hot vit bac thao ngon cong thuc lam banh tiramisu cách lam banh mi chao ngu coc công thức thịt ba chỉ nướng cach lam banh bao bò xào rau trẠclip mbt bạc hà cach lam spaghetti nau nuoc duong banh trung thu