Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

cách làm Gỏi hến trộn cóc cha phu chuc thom ngon xôi sườn cu menu goi rau tron tom kho ram món ngon lẠăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi ruoc ca hoi Món Nhật món xôi hoa tép kho dứa Tép khô kho dứa cá chép om dưaẹp"> đẹp khoai lang lac pho mai Món Chính Ca chien ca kem ba màu Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà bánh đúc mặn bo nuong pho mai ngon cach lam cha mang tay tom chao buoi sang cach lam xiu mai thit vien sot ca chua hat dieu xao tom ca ri ca giá cong thuc mon an sà ŠHong cÃƒÆ tÃƒÆ pizza phô mai lưỡi lợn sốt cay banh duc man súp sườn banh duc ngon banh duc man ngon miễn m ³ tim ca chep om dua Món ăn Việt nấm xào mÓn gà hấp sen Sup ga mÓn kho Lý thơm hÃƒÆ nh Sự chuối cà phê mì tươi kho qua xao thit bo cach lam lau de cá chép Đường lẫu om dưa cá chép om dưa Đồ uống đám thực phẩm kem trà xanh goi trung thịt chiên khoai môn Cá Tháng Tư Cá chép om dưa canh ech tau xi chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cẩm day nếp than dau do gối Huong Dan lam banh cuon Sữa bí sò huyết An vat oreo cupcake bánh mochi ngon Cơm Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành thực Thịt kho trứng Rieu cach lam sa ke ran vung món làm nhanh nem tai Có Đặc Sản ná m chay tôm xào bí Bà nh Kem tra xanh Mực xào dưa chua soup phô mai chất sắt GIà cach lam thit heo ram man Quác phà ŠGiò heo Bổ tai heo bóp thính khỏe món nướng ga ngon đón Cách nấu chè Mon man nếp sô cô la cam gà xào giá quế CAch ngay he gà ram mật ong canh thit vien Ä Ã³n soft quà vặt chao Nấu ăn trung Thịt trung cut bao gio song thom