Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Com xao kim chi lưu trữ thông minh Trá i vit sot vang ngon Canh bầu Chung hướng dẫn làm hoa giấy cach lam thit heo ngâm nươc măm banh snake kieu thai mon viet nam chムkhoai Độc đáo Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang nước ép dưa chuột và lê rau củ bánh quy dừa hạnh nhân xao tom xanh Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt cach lam khoai tay lac thịt kho đậu phụ bánh viên khoai mì cach lam dau phong da ca hủ nhân đậu xanh thức ăn thừa thốt thịt heo kho dưa cải đậu hũ non xóc mè che nep khoai mon sốt ketchup rau xào thịt gà Đầu đông tìm ăn nem chua nướng ở Hà món Ấn gà nướng Tandoori bánh mỳ trà xanh salad thit xao cay Lạ miệng với cơm rang cua phố cổ suong nuong cach lam tim heo xao ot cơm nắm jambon Bo kho bánh trôi nước nhân mè Xôi lạc thit ga xao thom ngon khoai nấu cháo Ca Chien bia mix ngon Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong thơm nức mũi Chiếc tac thịt chiên giòn banh tart ngon bún bò viên tiện ích Chi Món rán ngán tom hap bia kim chỉ Trứng cà phun thuốc sâu Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân Thit bo xao sot ca chua tu lam cực cam sốt sườn non lẩu xương bò uc Gà Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật snack khoai tây nướng đậu phụ non Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông cách làm tôm chiên Hu tiếu mì cach lam goi ngo sen chay xôi bọc tôm thịt cung buu Muối tiêu an choi măng tây hạ đường huyết xoai dam chua ngot bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc cai bo xoi xao cach lam rau xao thap cam cháo gà nấu đậu cach lam nuoc mam gung ngon cà tím món chiên chiên giòn món ăn cách làm sữa đậu nành nấu bột sắn canh cá diếc cookie royad icing ga ap chao dac biet quay chim cút Wagashi Từ Thịt bò lam cha da nấu xôi gà đậu phộng đậu phụ chiên giòn khay cháo bồ câu nâu com lam cha ca ba mau dạ dày xào xúc xích chiên giòn thịt cuộn xúc xích rán Cua Biển bánh vị dâu dưa hấu nhúng socola cach nau lau kho qua sua chua cho be Tôm rim Nam tuyet dế tìm canh tôm khổ qua cách làm thịt lợn giả cầy bánh mì thịt nướng Lam gio NhÃ