Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Trổ nuoc ep trai cay CANH GÃ Æ giẠm cà n am thuc phu yen kho cÃƒÆ rau cà u chanh Đắm huong dan lam banh cupcake làm bánh bông lan trứng muối cade bún tôm nướng Trang Trí Món Ăn ghe rang me ngon đan thêu Cà Nuong banh thom thom ngon cach lam chạo che thương hiệu lớn dau hu non sot tuong cach lam che sau do an viet nam banh pizza thom rau mÃƒÆ không thạch cà phê Lam chẠgiá nghêu thịt cuộn chiên giòn ipad Nghề làm bánh dày giò Cách nhận biết hoa quả chín kim chi ngon canh mướp đắng chay cháo vừng trưng cách làm nem tôm mбє De Tảo goi rau muong tom cháo chim câu muc nhoi hinh nai chuoi Nau canh trÃƒÆ Chiếc cach lam oi xi muoi món ăn bằng nồi cơm điện hóa chất gây hại Tháºch Hu bí đỏ nấu giò sống Bot những món bánh thơm ngon miến lươn ngon bò tơ củ chi già ng Ca Rốt tháºch muc xào canh sa kê nấu sườn rượu ớt chuông thịt ba chỉ xá xíu Ä Ã quý suon non rang muoi nộm mít non muối ẩm mẹo vặt nhà bếp cách nấu canh cua mã³n Những món ngon ngân Sườn non kho id canh rau muong Chao thịt heo chao sò huyết lam gia treo do cách làm bê bóp xoài trúng Cai mâm dỗ ung thắp sáo bánh bông lan mặn jambon hạt điều cari cà sốt bò mì ý tet tôm banh my ca chua xao trung Canh bầu ớt banh ngot nhan pho mai nang luong gỏi hải sản sinh sản mon sup ngon cach lam mut ca chua bi làm chả đùm cac mon goi de lam com chien thit cẠch lam kim chi cuon Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt mien nau suon non rau câu phô mai chao ca thu Đâu hu bo xao cu hoi ngon Cach lam banh Trái Cây câu xoi gac muoi vung thom làm sốt mayonnaise nhút ức